健康中国茶

【引子】 1

【上篇 多彩中国茶】 3
绿茶——清新 13
黄茶——老成 21
白茶——鲜爽 26
乌龙——浓香 33
红茶——温暖 41
黑茶——醇熟 48
普洱——霸气 58
花茶——怡神 67
老茶——神韵 73

【中篇 养生中国茶】 81
饮茶自百草中来 82
饮茶与科学共发展 91
饮茶与慢病防控 98
控制体重 98
调节血脂 102
调节血糖 106
控制血压 109
降低尿酸 113
防癌抗癌 119
饮茶与预防保健 124
提神醒脑抗疲劳 124
抗菌消炎 127
促进消化 130
祛除湿毒 133
润肠通便 136
保肝护肝 139
预防骨质疏松 142
预防老年痴呆 145
饮茶与养生调理 149
清凉解暑 149
暖胃暖心 152
舒缓压力 156
口腔健康 159
美容抗衰老 162
抗过敏 166
抗辐射 169

【下篇 品饮中国茶】 173
水为茶之母 176
器为茶之父 177
冲泡有技能 184
健康冲泡十六式 188

【后记】 206

【特别鸣谢】 208

【参考文献】 209