萨巴.薇薇小厨:宝宝爱辅食

　　在宝宝3个月的时候，如果纯母乳喂养且没有营养素缺乏症状，可不加任何辅食；人工喂养和混合喂养的宝宝可酌情添加一点点果蔬汁了。由于维生素Ｃ不能在体内大量存储，若不持续供给，容易出现缺乏。牛奶及其制品维生素C含量不高，人乳维生素Ｃ含量虽较高，但与母乳摄入量有关，也容易不足。所以，宝宝自3个月起可酌情添加适量果汁和菜汁。把新鲜的柑橘、番茄、山楂等富含维生素Ｃ及矿物质的水果和蔬菜榨成汁，加水稀释后，每日喂1~2次，每次从10ml开始。　　宝宝3个月后唾液腺逐渐发育完全，唾液量显着增加，而且富含淀粉酶。给宝宝添加谷物辅食的时间应从第4个月开始，此时乳类已经不能满足宝宝的成长需要，要搭配辅食来供给宝宝更全面的营养。所以，在3个月的时候，妈妈和宝宝就要为添加谷物辅食做准备了！　　妈妈要做的准备有：了解辅食添加的顺序和种类、辅食的稀稠或粗细，如何分辨宝宝易过敏的食物，以及在这个阶段辅食和母乳应该如何搭配，等等，当然还要给宝宝喝点果蔬汁尝尝甜头。　　至于宝宝的准备呢，只要按时按顺序吃掉妈妈准备好的美食，让小小的肠道为慢慢接受人间烟火做好准备就OK啦！　　听起来是不是有一点复杂，不用紧张，按照书上的内容慢慢来，就可以让宝宝吃得更科学、更健康！　　从蔬菜汁到水果汁　　3个月的宝宝只可以喝一点点果蔬汁，而且不能是市场上出售的合成饮料，要用专门的婴儿饮品，*好是自己鲜榨的果汁。可别小看了怀里的这个小奶孩儿，嘴巴可刁着呢，要是一开始就喂给他甜甜的果汁，以后再想让他喝下有营养的菜汁可就难了。以原汁和温水为1:2的比例对给宝宝喝，从淡淡的蔬菜汁过渡到有丝丝甜味的水果汁，可以培养宝宝不喜甜的饮食习惯，还能避免过多糖分给宝宝的肾脏带来负担，喂完后要记得给宝宝喝些清水，有利口腔清洁，减少龋齿发生的概率。　　从一种到多种，从少量至多量　　无论是喝这个阶段的果蔬汁，还是下一时期里的其他辅食，宝宝每接触一种新的食物，一定要从少量并且单一品种开始，待宝宝进食7~10天后，如果排便正常，而且没有出现腹泻、呕吐、皮肤出疹子或潮红等反应，证明宝宝可以接受这种食物，妈妈可才以逐渐把分量增加一些。　　辅食过敏应对　　在宝宝2岁之前，每添加一种新的辅食都要遵循少量、单一品种添加和持续观察几天的原则。一旦出现了过敏的症状，就要立即停止食用。若是轻微过敏的话，可以在1个月之后少量地尝试再次喂给宝宝这种食物，因为随着宝宝的成长发育，身体有可能会接受这种食物。若是过敏现象严重，则需要去医院就诊，并且以后也要尽量避免让宝宝吃这种食物。还有一些易过敏的食物，如海鲜、蛋清、芒果等，*好等宝宝长大些再添加，当然也包括有家族过敏史的食物。　　……