图说良好农业规范生产--跟着老王做GAP(作物篇)

**章 良好农业规范概述**节 良好农业规范产生的背景和概念一、良好农业规范产生的背景二、良好农业规范的基本概念第二节 国际上良好农业规范的应用与发展现状一、联合国粮农组织(FAO)二、欧盟三、美国四、加拿大五、澳大利亚六、日本第三节 我国良好农业规范标准一、GAP标准制定的基本原则二、GAP标准的审定三、首批GAP标准内容四、GAP标准的修订五、GAP标准要求的基本原则六、GAP认证实施规则七、国际互认第二章 良好农业规范实施指南**节 我国实施良好农业规范的要点一、生产用水与农业用水的良好规范二、肥料使用的良好规范三、农药使用的良好规范四、作物和饲料生产的良好规范五、畜禽生产的良好规范六、收获、加工及储存的良好规范七、工人健康和卫生的良好规范八、卫生设施的良好规范九、田地卫生的良好规范十、包装设备卫生的良好规范十一、运输的良好规范十二、溯源的良好规范第二节 作物和果蔬良好农业规范实施指南一、内部审核二、记录三、抱怨四、员工健康、安全和福利五、种植基地的选择和管理六、品种选择七、栽培管理八、肥料的选择和施用九、植保产品的选择和管理十、收获和收获物的处理十一、垃圾处理和环境保护第三节 茶叶良好农业规范实施指南一、内部检查二、记录三、抱怨四、员工健康、安全和福利五、种植基地的选择和管理六、品种选择七、栽培管理八、肥料的选择和施用九、植保产品的选择和管理十、茶叶的采收十一、茶叶的加工十二、垃圾处理和环境保护第四节 猪良好农业规范实施指南一、内部评价／检查二、记录三、制定召回程序，确保可追溯性四、员工健康、安全和福利五、养殖场所历史和管理六、场址、设施、设备七、圈舍与设施工艺八、种源、标识和追溯(猪只来源)九、饮水和饲料十、猪只健康十一、用药十二、病死猪的处理十三、配送十四、装载运往屠宰场十五、日常管理十六、垃圾和污染物的管理、回收与再利用十七、环境保护十八、调查十九、抱怨第五节 奶牛良好农业规范实施指南一、内部评价／检查二、记录三、制定召回程序，保证产品的可追溯性四、员工健康、安全和福利五、养殖场所历史和管理六、场址、设施、设备七、畜舍与设施工艺八、种源、标识和追溯(牛只来源)九、饮水和饲料十、牛只健康十一、用药十二、病死畜的处理十三、配送十四、挤奶十五、饲养管理十六、垃圾和污染物的管理、回收与再利用十七、环境保护十八、抱怨第六节 家禽良好农业规范实施指南一、内部评价／检查二、记录三、制定召回程序，确保可追溯性四、员工健康、安全和福利五、家禽养殖场所历史和管理六、场址、设施、设备七、禽舍与设施工艺八、家禽种源、标识和追溯(家禽来源)九、饮水和饲料十、家禽健康十一、用药十二、病死家禽的处理十三、配送十四、日常管理十五、垃圾和污染物的管理、回收与再利用十六、环境保护十七、抱怨第三章 良好农业规范审核指南**节 我国良好农业规范认证实施程序一、申请二、受理三、检查准备四、分包方的检查五、检查要求六、判断依据七、检查结论八、纠正措施九、认证决定十、认证证书、认证标志的使用第二节 管理体系认证审核指南一、对农业生产经营者组织质量管理体系的审核二、对农业生产经营者组织成员的检查三、控制点的检查第四章 良好农业规范检查指南**节 大田作物控制点与符合性规范检查指南一、场所历史和管理的检查要点二、繁殖材料的检查要点三、土壤管理的检查要点四、肥料和灌溉的检查要点……参考文献