广州来信

Letter 1 沙面的家：开门遇见桃花源 / 001 香港--广州--拉客的船妇--沙面的家--临街商铺--招幌--跟店老板砍价--食品店--礼貌的路人 Letter 2 珠江两岸：水上人家的生活 / 009 大通古寺--黄埔--珠江上的居民 Letter 3 白云山：清明扫墓景象 / 012 华林寺--麻风村--白云山的墓地 Letter 4 三娘庙：看怨女如何唤回丈夫的心 / 021 北帝庙祭拜--北帝诞巡游--海幢寺--首次到富商伍家做客--三娘庙 Letter 5 裹小脚：渗血的“优雅” / 031 救济机构--看裹小脚--白霭亭--莲花山--南海神庙 Letter 6 广州贡院：科举考场的食宿 / 039 士绅家的葬礼--万寿宫--刑场的刽子手--科举考试的 贡院--停尸屋002 广州来信 Letter 7 粤菜馆：豪华大餐吃什么 / 047 _x0007_巫师请神术--拿回扣的潜规则--绅士的婚礼--秀才考场--中式宴席--20 多道菜的粤菜单 Letter 8 被蒙骗的早餐：三天吃下狗猫鼠肉 / 057 燕窝作坊--水钟--伍家葬礼--鸭子孵化场--养鸭场--被蒙骗的早餐 Letter 9 金花庙：送子女神金花娘娘 / 068 道观里对话神灵--金花庙 Letter 10 富商伍家做客：西式晚餐 / 076 富商家的西式宴席--对西洋服饰好奇的中国妇人 Letter 11 药王庙：边祈福边给药王像扇风 / 082 药王诞--焕香猫狗肉铺--南海监狱--贩卖女婴 Letter 12 龙母庙：母亲为女儿祈求乘龙快婿 / 090 龙舟节--龙母庙--水上婚礼--水上人家--城门和关卡--仲夏吃狗肉习俗 Letter 13 珠江赏花：夏日的荷塘粤色 / 098 珠江荷花园赏花--鲁班节 Letter 14 离不开保姆的富太太：吃靠喂行靠背 / 102 伍家朋友来访--不习惯西餐的中国太太--中国太太由保姆背着游沙面目录 003 Letter 15 伍家的中式宴：开席 30 多道汤 / 107 看杂耍--浩官先生家吃中式大餐 Letter 16 地藏庵：哭天抢地的妇女 / 114 地藏庵祭祀景象--仓沮祖庙 Letter 17 城隍庙：万人空巷的夜祭 / 118 夜祭城隍庙 Letter 18 伍家的女人：富太太的穿衣打扮经 / 122 伍家做客--中国太太帮做绣花鞋--中国太太的穿衣打扮 Letter 19 上门推销：绣品商的谈价伎俩 / 130 大通古寺--珠江上祭奠孤魂野鬼--台风--绣品商 Letter 20 万寿宫：官员遥拜皇帝牌位 / 136 万寿宫地方官祝寿仪式 Letter 21 五仙观：神奇的大钟 / 142 爱育堂--鸦片烟馆--圣心大教堂--四牌楼--孔庙--贞节烈女祠--怀圣寺--花塔--观音娘娘庙--镇海楼 Letter 22 校场：武举考试考些啥 / 151 校场看武举考试--船妇带娃有招数 Letter 23 孔庙：隆重的官祭仪式 / 155 孔庙看官祭孔子 Letter 24 学政衙门：“武秀才”颁证记 / 159 武秀才的颁证仪式 Letter 25 伍家婚事：浩官先生的再婚宴 / 163 浩官先生的 16 岁新娘 Letter 26 当铺：碉楼的秘密机关 / 166 游顺德--桑蚕园--当铺--中秋夜--绅缙家过七夕节--盲女卖唱 Letter 27 华光诞：被彩灯点亮的街巷 / 175 十七甫--双门底--打铜街 Letter 28 白云山远足：流动剃头匠的行头 / 179 街头小吃摊--白云山上的墓地--郑仙翁祠--剃头匠 Letter 29 校场：军事检阅的大场面 / 185 校场士兵比武--骑兵射击马术表演 Letter 30 斗蟋蟀：大盘的赌局 / 191 逛早市--看斗蟋蟀--夜晚屋外乘凉 Letter 31 再观校场：三年一度的检阅及战利品 / 195 鞑靼男孩的射击表演--鞑靼武官的射击检阅 Letter 32 回娘家：新婚的礼数 / 198 新婚夫妇家 Letter 33 海盗出没：船民的武装 / 201 海盗--当铺取回毛皮大衣--吃牡蛎中毒--金丝雀被抓--上海港运来的蔬菜--街头剃头匠 Letter 34 盗贼入室：幸得爱犬叫醒躲过一劫 / 205 南方的冬天--家中入盗贼--尼姑庵--城隍庙里的塑像 Letter 35 沙面江边的噪音：礼炮、哭丧、争吵声 / 208 春节前的街市--沙面岛的噪音--船民的婚丧嫁娶 Letter 36 祭土地神：争抢土地爷的奖品 / 211 春节--远洋平底帆船--追击海盗的炮艇--祭土地神--谭氏宗祠--绅士家的私家烟火 Letter 37 祭农神：官员扶犁耕田的有趣画面 / 218 家中午餐会--茶叶种植园--茶厂--祭祀农神的庙宇 Letter 38 登山历险记：被劫匪盯上的惊魂一幕 / 224 游珠江--文塔--登山遇劫匪--回程遇海盗船 Letter 39 茶馆：舌尖上的广式茶点 / 231 染坊--烟草厂--木雕宝石店铺--长寿寺--丝织车间--水街--状元坊--茶馆--北帝游行--水果市场--花园漫步--文塔--敬文神的庙宇--牌坊 Letter 40 台风凶猛：城市仿佛被轰炸过一般 / 240 台风--翻倒的船只和遇难的人--火灾 Letter 41 台风过后：数千人遇难 废墟成片 / 247 台风后的西郊惨景--受损的天后庙湄洲庙--临时医疗站 Letter 42 高官的葬礼：庞大的送葬队伍 / 250 总督的葬礼 Letter 43 恩赐犯人的仪式：犹如闹剧般 / 256 寺庙享茶点--撞船事故--皇帝恩赐犯人仪式 Letter 44 方丈升座典礼：奇异而庄严的游行队伍