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居民膳食营养摄入选量系列图谱(全3册)

居民膳食营养摄入选量系列图谱(全3册)

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图文详情
  • ISBN:9787557658571
  • 装帧:平装-胶订
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:其他
  • 页数:386
  • 出版时间:2016-12-01
  • 条形码:9787557658571 ; 978-7-5576-5857-1

本书特色

本书是根据《中国居民膳食指南》推荐的平衡膳食结构而编写的膳食估量图谱,分《膳食摄入控量图谱》《油、盐摄入控量图谱》《糖、饮水摄入控量图谱》三册。共筛选了一千余种常用食物,从平衡营养、控油、控盐、控添加糖和合理饮水不同角度分三层进行估量介绍。内容丰富、简单易懂,适合注重养生保健的读者阅读参考,是一本简明的膳食营养科普读物。

内容简介

本书是根据《中国居民膳食指南》推荐的平衡膳食结构而编写的膳食估量图谱,分《膳食摄入控量图谱》《油、盐摄入控量图谱》《糖、饮水摄入控量图谱》三册。共筛选了一千余种常用食物,从平衡营养、控油、控盐、控添加糖和合理饮水不同角度分三层进行估量介绍。内容丰富、简单易懂,适合注重养生保健的读者阅读参考,是一本简明的膳食营养科普读物。

目录

《居民膳食营养摄入选量系列图谱(上)》: 本册编写说明 知识驿站 摄入重点提示 谷薯类 知识驿站 摄入重点提示 蔬菜水果类 知识驿站 摄入重点提示 畜禽肉、水产品、蛋类 知识驿站 摄入重点提示 奶及奶制品、大豆及坚果类 知识驿站 摄入重点提示 油盐 知识驿站 摄入重点提示 混合食物类 摄入重点提示 《居民膳食营养摄入选量系列图谱(中)》: 本册编写说明 控油 知识驿站 摄入重点提示 控盐 知识驿站 摄入重点提示 限酒 知识驿站 摄入重点提示 《居民膳食营养摄入选量系列图谱(下)》
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作者简介

本书作者常改,主任医师,天津市疾病预防控制中心非传染病预防控制所营养科主任,中华预防医学会健康促进与教育分会委员,中华预防医学会糖尿病预防控制分会委员,曾主编、参编出版多部图书,参与国家级项目四项,获省市级科技进步奖三项。陈慧,注册营养师、注册健康师,获评2015年天津市科普先进工作者。

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