- ISBN:9787550514935
- 装帧:90g纯质纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:24cm
- 页数:291页
- 出版时间:2020-01-01
- 条形码:9787550514935 ; 978-7-5505-1493-5
本书特色
品读大连:打捞城市记忆 传承历史文化 大连:开放创新之都 浪漫海湾名城 方言是一种地域文化*外在的标记,同时又是这种文化*底层的蕴含。大连作为黄渤海岸一颗璀璨的明珠,以其充满个性的城市品格而引人注目,大连方言也是这种个性的具体体现。 本书图文并茂,融历史性、知识性、趣味性为一体,并配有大连话音频,适合作为城市文化礼品馈赠、收藏和阅读欣赏。
内容简介
餐饮名楼牵出了大连菜鲜为人知的秘密,七次人类迁移史启幕了大连美味飘香的百年大戏,三位大连籍中国名厨烹出了大连菜变与不变的主题,六大美食话题开席了鲁菜、东北菜、日韩料理、俄罗斯菜大融合的"海杂拌"式的大连菜盛宴……
目录
作者简介
董晓葵,笔名未浓,中国致公党党员,大连海燕文学月刊社资深编辑。中国散文学会会员,大连市口述史研究会理事。20世纪90年代初期在《散文》《鸭绿江》《海燕》等文学期刊发表散文30余万字,其中《放牧心灵的草原》获大连市第三届“金苹果”优秀创作奖。90年代中期,在《读者》《青年文摘》《知音》《家庭》等期刊发表散文、随笔、纪实特稿200余万字。 获各种文学奖、新闻奖数十项。出版散文集《春风·阳光·女人》《幸福里的痛或者痒》《韵味·大连方言》。长期参与女童保护、困境儿童救助等公益项目,曾荣获大连市三八红旗手、志愿者之星等荣誉称号。
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