食补有道
1星价
¥13.7
(3.8折)
2星价¥13.3
定价¥36.0
温馨提示:5折以下图书主要为出版社尾货,大部分为全新(有塑封/无塑封),个别图书品相8-9成新、切口有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>
图文详情
- ISBN:9787536496064
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:152
- 出版时间:2020-01-01
- 条形码:9787536496064 ; 978-7-5364-9606-4
内容简介
《食补有道》以常用中药材作药膳调补食材,介绍中药膳食结构和人体健康的关系,阐述不同体质的食疗宜忌。《食补有道》阐述了中药材的选购、功能、食用方法、药理作用、本草记载,并对每道菜的制法、宜、忌、功效点评和食用结语作了适当阐述。
目录
**章 居民膳食营养
一、三大“经典营养素”
二、维生素
三、矿物质
四、膳食纤维及植物化合物
第二章 不同人群及四季调养饮食宜忌
一、“三高”人群饮食宜忌
二、心血管病患者饮食宜忌
三、肝病患者饮食宜忌
四、肾病患者饮食宜忌
五、癌症患者饮食宜忌
六、前列腺疾病患者饮食宜忌
七、低补体血症患者饮食宜忌
八、孕期妇女饮食宜忌
九、四季调养饮食宜忌
十、不同体质人群饮食宜忌
第三章 部分中药材的鉴别选购与食疗
……
一、三大“经典营养素”
二、维生素
三、矿物质
四、膳食纤维及植物化合物
第二章 不同人群及四季调养饮食宜忌
一、“三高”人群饮食宜忌
二、心血管病患者饮食宜忌
三、肝病患者饮食宜忌
四、肾病患者饮食宜忌
五、癌症患者饮食宜忌
六、前列腺疾病患者饮食宜忌
七、低补体血症患者饮食宜忌
八、孕期妇女饮食宜忌
九、四季调养饮食宜忌
十、不同体质人群饮食宜忌
第三章 部分中药材的鉴别选购与食疗
……
展开全部
作者简介
主编杨启德为高校退休教师,曾撰写多部专业著作,发表多篇专业论文、译文,多项科技成果曾获得四川省和国家中医院管理局科学技术进步奖,成果入选新加坡靠前博览会和载入“年鉴”。参加国家组织编写的大型专业文献《中华本草》,参加文化部组织编写的《四川风物志》和《四川特产风味指南》丛书等。
本类五星书
浏览历史
本类畅销
-
中国药膳良方
¥9.8¥30.5 -
家庭急救
¥2.0¥6.0 -
走出孤独
¥14.0¥46.8 -
张文鹤护肤指南/张文鹤
¥17.6¥65.0 -
漫画讲透黄帝内经
¥35.4¥58.0 -
经典中医启蒙-一个中医眼中的生命.健康与生活
¥47.6¥68.0 -
做自己的心理医生
¥13.5¥39.8 -
二次成长
¥30.8¥56.0 -
《黄帝内经》和《本草纲目》中的中药养生全典
¥14.9¥49.8 -
寿亲养老新书
¥5.8¥13.0 -
我们为什么要睡觉?
¥33.0¥60.0 -
情绪自救:化解焦虑、抑郁、失眠的七天自我疗愈法
¥34.8¥59.0 -
中华养生食谱大全
¥25.0¥78.0 -
自卑与超越
¥11.9¥35.0 -
24节气顺时调养全书
¥16.4¥49.8 -
全面健康调理按摩全书
¥14.9¥49.8 -
帝王养生术-历朝历代帝王养生秘诀
¥9.6¥36.8 -
张其成讲黄帝内经:活出中国人的精气神
¥31.9¥58.0 -
人体穴位随手查
¥11.8¥37.0 -
男孩生长发育保健JD
¥1.0¥3.5