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  • ISBN:9787214253002
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:32开
  • 页数:320
  • 出版时间:2020-09-01
  • 条形码:9787214253002 ; 978-7-214-25300-2

本书特色

纪念汪曾祺诞辰100周年,汪曾祺散文作品精选集 共赴一场纸上盛宴,让美食与爱存留心底1.汪曾祺被誉为当代中国的士大夫,衔接现代文学与当代文学的文学大师,在散文和短篇小说方面具有极其突出的成就。 2.本书选取了汪曾祺散文的代表作,畅谈美食以及生活,非常经典,可读性很强。

内容简介

汪曾祺不仅是一位作家,还是一位地道的美食家。无论是家常小食,还是地方风味,甚至于生活里*平淡无奇的一碗热汤,在汪曾祺的笔下都添了一分文化意蕴,多了一笔闲情逸致,就像人生,交织着各种复杂而美好的味道。 本书收录了汪曾祺关于饮食和文化民俗的散文名篇,用一支淡笔抒写出存留心底的人间至味,是口腹之欲与文学雅趣的完美契合,处处展现了美食与传统文化的细微之美,令人感悟到美食背后深厚的文化底蕴,和动人的世间真情。

目录

五 味 / 001 四方食事 / 006 故乡的食物 / 015 故乡的野菜 / 030 家常酒菜 / 035 食豆饮水斋闲笔 / 041 宋朝人的吃喝 / 051 昆明菜 / 054 米线和饵块 / 064 昆明的吃食 / 070 萝 卜 / 079 豆 腐 / 084 栗 子 / 092 马铃薯 / 095 韭菜花 / 099 干 丝 / 102 蚕 豆 / 105 豆汁儿 / 109 菌小谱 / 111 肉食者不鄙 / 116 鱼我所欲也 / 121 手把肉 / 125 贴秋膘 / 130 面 茶 / 133 烟 赋 / 136 泡茶馆 / 142 寻常茶话 / 151 王磐的《野菜谱》 / 157 吃食和文学 / 161 颜色的世界 / 170 昆明的花 / 173 蜡梅花 / 178 紫 薇 / 181 北京的秋花 / 185 果园杂记 / 190 草木春秋 / 194 夏 天 / 203 淡淡秋光 / 207 冬 天 / 212 人间草木 / 215 夏天的昆虫 / 220 昆虫备忘录 / 223 猫 / 228 灵通麻雀 / 231 踢毽子 / 233 故乡的元宵 / 237 昆明年俗 / 241 八 仙 / 244 罗 汉 / 255 城隍·土地·灶王爷 / 259 水母 / 270 旅途杂记 / 276 天山行色 / 283 湘行二记 / 303 猴王的罗曼史 / 312
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作者简介

汪曾祺(1920—1997),中国当代作家、散文家、戏剧家,京派作家的代表人物,师从沈从文。在短篇小说和散文创作上颇有成就,擅长从日常生活琐事入手,随笔写来,仿佛是即兴偶感,却能从中揭示美与真情。 汪曾祺的作品背景多以平民、下层知识分子的生活为主,不追求崇高、悲壮的美,透露着一种传统和谐的“文人”情调。

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