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绿豆免疫活性肽制备关键技术及应用

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作者：刁静静

出版社：中国纺织出版社

本类榜单：农业/林业

分类：农业/林业 > 农学(农艺学)

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绿豆免疫活性肽制备关键技术及应用

本书以绿豆肽（mw＜1000 da，含量96%）为原料，以机体先天免疫系统的巨噬细胞为模型，结合色谱技术、光谱技术，研究绿豆肽结构与其免疫活性的关系，找出具备较高免疫活性的绿豆肽分子量、氨基酸序列及关键组分；进而研究绿豆肽对raw264.7细胞和小鼠腹腔巨噬细胞细胞因子以及相关信号通路基因的表达，找出绿豆肽具有免疫活性的关键因子；建立环磷酰胺致免疫低下小鼠模型，探讨绿豆肽对免疫低下小鼠天然免疫活性以及相关免疫信号通路，以揭示绿豆肽激活巨噬细胞，发挥非特异免疫的作用机制，从机理角度阐明绿豆肽的高免疫活性。

2021-03-18 17:03:58

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ISBN：9787518075515
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：248
出版时间：2020-09-01
条形码：9787518075515 ; 978-7-5180-7551-5

内容简介

本书以绿豆肽（Mw＜1000 Da，含量96%）为原料，以机体先天免疫系统的巨噬细胞为模型，结合色谱技术、光谱技术，研究绿豆肽结构与其免疫活性的关系，找出具备较高免疫活性的绿豆肽分子量、氨基酸序列及关键组分；进而研究绿豆肽对RAW264.7细胞和小鼠腹腔巨噬细胞细胞因子以及相关信号通路基因的表达，找出绿豆肽具有免疫活性的关键因子；建立环磷酰胺致免疫低下小鼠模型，探讨绿豆肽对免疫低下小鼠天然免疫活性以及相关免疫信号通路，以揭示绿豆肽激活巨噬细胞，发挥非特异免疫的作用机制，从机理角度阐明绿豆肽的高免疫活性。

**章概述
**节绿豆肽的研究进展
一、绿豆生物活性肽的制备
二、绿豆多肽的理化功能特性
三、绿豆肽生物活性的研究进展
四、绿豆生物活性肽的构效关系
五、绿豆生物活性肽的应用
第二节食源性免疫活性肽的研究进展
一、动植物源蛋白肽的研究现状
二、免疫活性肽的研究进展

第二章绿豆肽的制备及分离纯化
**节绿豆渣的预处理与蛋白酶的筛选
一、实验材料与设备
二、实验方法
三、实验结果与分析
四、小结
第二节绿豆肽的结构鉴定和稳定性分析
一、实验材料与设备
二、实验方法
三、实验结果与分析
四、讨论
五、小结
第三节模拟移动床色谱分离纯化绿豆生物活性肽技术研究
一、实验材料与设备
二、实验方法
三、实验结果与分析
四、讨论
五、小结

第三章绿豆肽的免疫活性研究
**节绿豆肽对RAW264．7巨噬细胞免疫活性的研究
一、实验材料
二、实验方法
三、实验结果与分析
四、讨论
第二节绿豆肽对巨噬细胞中活性物质的影响
一、实验材料与设备
二、试验方法
三、实验结果与分析
四、讨论
五、小结
第三节绿豆肽对巨噬细胞NO、iNOS及iNOS mRNA的影响
一、实验材料与设备
二、实验方法
三、实验结果与分析
四、讨论
五、小结
第四节绿豆肽对脂多糖诱导RAW2647巨噬细胞的抗炎作用
一、实验材料与设备
二、实验方法
三、实验结果与分析
四、讨论
五、小结

第四章绿豆免疫活性肽的分级及结构鉴定
**节不同级分绿豆肽免疫活性及结构鉴定
一、实验材料与设备
二、实验方法
三、结果与分析
四、结果与讨论
五、小结
第二节不同级分绿豆肽对脂多糖诱导RAW264．7巨噬细胞的抑炎作用
一、实验材料与设备
二、实验方法
三、实验结果与分析
四、讨论
第三节绿豆免疫活性肽的构效关系
一、实验材料与设备
二、实验方法
三、结果与分析
四、讨论
五、小结

第五章绿豆免疫活性肽的作用机制
**节绿豆肽对RAW264．7巨噬细胞的免疫调节作用机制
一、实验材料与设备
二、试验方法
三、实验结果与分析
四、讨论
五、小结
第二节绿豆肽对TLR受体介导的小鼠腹腔巨噬细胞免疫活性的影响
一、实验材料与设备
二、实验方法
三、实验结果与分析
四、小结

第六章绿豆免疫活性肽的应用研究
**节绿豆肽对免疫力低下小鼠免疫活性的影响
一、实验材料与设备
二、实验方法
三、结果与分析
四、讨论
五、小结
第二节绿豆肽对脂多糖诱导急性肺损伤小鼠的保护作用研究
一、实验材料与设备
二、实验方法
三、实验结果与分析
四、讨论
五、小结
第三节绿豆肽对免疫力低下小鼠应激能力的影响
一、实验材料与设备
二、实验方法
三、实验结果与分析
四、讨论
五、小结
第四节绿豆肽对免疫力低下小鼠免疫应答反应的影响
一、实验材料与设备
二、实验方法
三、实验结果与分析
四、讨论
五、小结

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