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  • ISBN:9787517096436
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:21cm
  • 页数:164页
  • 出版时间:2021-06-01
  • 条形码:9787517096436 ; 978-7-5170-9643-6

内容简介

本书是日本宇都宫大学教授水谷正一、津谷好人、富田正彦、野口良造等2007年编著出版的《事例に学ぶ農業の技術者倫理》 (農林統計協会, 2007) 的中文译本。翻译时尽可能保持原著风格, 同时兼顾中文读者的阅读习惯。全书由两大部分共六章以及附表构成。第1部为基本理论, 分为四章, 第1章梳理了有关工程师伦理的基本理论与知识 ; 第2章归纳总结了农业工程师伦理的特征 ; 第3章是关于农业工程师伦理与生命伦理、环境伦理之间关系的研究 ; 第4章以访问调查的方式记述了世界农业工程师伦理在动物福利、有机农业、转基因、大规模农业等方面的*新进展。第2部为实践教材, 分为两章, 第5章是伦理冲突的事例研究 ; 第6章是对问卷调查和现场调查所获得的资料进行编辑和重构形成“生产现场的伦理纠结事例”, 这也是本书独一无二的特点。

目录

前言第1部农业与技术工作者伦理第1章 什么是技术工作者伦理1. 技术工作者的定义2. 技术工作者的社会责任3. 伦理的定义4. 技术工作者伦理第2章 农业技术工作者伦理的特征1. 农林业生产的主体是农民、林农而派生的特征2.技术作用的对象是生物而产生的特征3. 食物影响人类的身体及生理所产生的特征4. 生物生产在自然环境的影响下进行而产生的特征5.生物生产在开放环境下进行所产生的特征第3章 生命伦理、环境伦理和技术工作者伦理1.什么是生命伦理、环境伦理2.生命伦理与农业技术工作者伦理3.环境伦理与农业技术工作者伦理4.农业技术工作者伦理的发展方向第4章 欧美的农业技术工作者伦理——现状和新动向1.有关动物福利的技术工作者伦理2.关于有机农业的技术工作者伦理3.有关转基因作物的技术工作者伦理4.有关大规模农业的技术工作者伦理第2部 从事例中学习的农业技术工作者伦理第五章 工程师直面的伦理冲突及其场合1.农业技术工作者2.伦理冲突的原因3.伦理冲突产生的场合4.关于技术工作者伦理的事例第6章 生产现场的伦理冲突的事例1.作物生产的伦理冲突事例2.设施农业生产的伦理冲突事例3.畜牧业生产的伦理冲突事例4.食品产业的伦理冲突事例5.林业·林产业现场的伦理冲突事例6.基础设施建设的伦理冲突事例7.机械制造·使用的伦理冲突事例后记附表
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作者简介

水谷正一,原日本东京农工大学教授、宇都宫大学名誉教授,日本农业生态工学的创立者,在农业资源管理、农村规划与农村生态工学上造诣深厚。陈菁,女,1964年8月生人。本科、硕士、博士分别毕业于河海大学、中国水利科学研究院、东京农工大学大学院,先后师从著名水利史专家姚汉源先生、日本农业生态工学创始人水谷正一先生。2000年陈菁在日本以优异的成绩获得博士学位之后归国,任教于河海大学。

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