普洱黄刚说

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作者：黄刚

出版社：云南科技出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 饮食文化

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图文详情

ISBN：9787558736407
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
开本：大32开
页数：304
出版时间：2021-08-01
条形码：9787558736407 ; 978-7-5587-3640-7

内容简介

　　一次偶然的聚会，黄刚和一些业界大咖聚会于上海，他们讨论一个话题，就是号级茶、印级茶价格已经非常高昂，普通中产阶级往往无法接受它们的价格。那如何满足这些有一定消费能力的中产阶级对茶文化美好生活的追求呢？他们提出一个“中生代普洱茶”的概念，指那些达不到印级茶或早期七子级，但有一定年份的茶，比如20世纪90年代末到2004年这个阶段的茶，这些茶中的佼佼者甚至有成为印级茶的潜力。