氮素利用效率:农场氮素利用效率测评指南

内容简介

氮（N）是生命必不可少的主要营养元素。它在粮食、饲料和纤维生产中的需要量是相对多的。它是叶绿素的必需元素，也是植物、动物和人类中氨基酸（蛋白质）和核酸的基本元素。然而，过量的N污染对我们的健康和环境是一个威胁。欧盟氮素专家组的目标是促进粮食生产中氮素利用效率的提高。*近他们提出了一个易于使用的“氮素利用率”（NUE）指标，适用于农业用地、农场和整个粮食生产-消费系统。该指标基于质量平衡原理，即通过氮输入和氮输出数据进行计算：NUE= 氮输出氮输入。氮素利用效率（NUE）必须和与之相关的生产率（氮输出）和氮盈余（即氮输入和收获时氮输出之间的差值）一同被解释。氮素利用效率（NUE）指标很容易通过输入输出图形表达，这也使氮素利用效率（NUE），氮输出、氮盈余以及可能的参考值或目标值以清晰易懂的可视化方式呈现（图ES1）。本指导文件的目的是针对农场尺度上氮素利用效率（NUE）、氮输出和氮盈余的估算和评价，为感兴趣的用户开展这一工作所需要的程序和数据做一描述。为了估算氮素利用效率（NUE）并交流其结果，需要的数据和信息包括：（1）农场氮素的总投入和从农场农产品中氮素输出的总和；（2）系统的特征（如农场、种植系统、养殖系统）及其边界；（3）分析的时间跨度；以及（4）系统中氮储量的可能变化。