正路:我在百胜餐饮26年的感悟

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作者：苏敬轼

出版社：东方出版中心

本类榜单：管理

分类：管理 > 战略管理

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图文详情

ISBN：9787547319185
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：其他
页数：326
出版时间：2022-02-01
条形码：9787547319185 ; 978-7-5473-1918-5

本书特色

苏敬轼所带领的百胜中国在过去的 26 年里引领了中国快餐连锁行业。从《正路：我在百胜餐饮 26 年的感悟》这本书中，我们可以发现他不仅带领团队在开店占领市场、开发产品等领域成绩斐然，在管理方面也卓有成就。苏敬轼认为，好的职业经理人，要能赢得资本的尊敬和团队的信服。在如今的市场环境下，这个原则值得所有的企业管理者和投资人学习。本书适用于 MBA\/EMBA 学员、企业家、投资人、企业中高层管理者，特别是年轻人值得一读。

内容简介

本书是商业传奇人物苏敬轼的首部管理学作品。在他掌舵百胜中国的 26 年中，他和团队见证了改革开放带来的巨大机遇，享受了与时俱进的种种红利，但同时也经历了跨国企业都会面临的各种挑战和重重危机的考验。他创造了一个又一个业界的“神话”，也留下了值得借鉴的“遗憾”。这是他抢先发售将这些年的管理智慧汇总成书。在这本书中，他首度开腔，就外界广为争议的“自创东方既白品牌”和“收购小肥羊”坦诚做了分享，有着珍贵的借鉴意义。无论是身处跨国企业深耕中国市场的 CEO，还是正在经历企业做大做强而困惑的创业者；无论是驰骋职场多年的管理人，还是懵懵懂懂的职场小白，本书都值得一读。它给你的不是简单直白的答案，却是比答案更重要的启发，引领你走上通往成功的正路。

节选

百胜中国的成功定义我是年开始领导百胜中国团队的。坦率地说，一开始我的工作重心并不在中国（我当时兼任亚太区的市场行销。中国四家店的规模，小得不能再小）。直到1992年春天邓小平南方谈话，中国真正打破思想禁锢，我才全心投入中国市场的发展。到了1997年，中国肯德基已经初具规模，团队成员急剧增加，我决定好好务虚一下，带着大家搞清楚团队的任务。我们不能只把自己看成美国公司的分公司，执行全球的策略。中国将来必然是全球*重要、*大的市场，中国的消费者也不会全盘接受美国那一套，必须有自己的目标和理想。在大家的参与下，我们定义了希望的成功：顾客的*爱：做品牌就必须得到顾客的认可。自嗨没什么意思。领先的市场地位：要做就要做*大的。一时一地的成功没什么了不起。关爱成员的大家庭：做个有爱心的企业，不做吸血鬼。与员工、合作伙伴和所有人一同成长，一起实现自己。 *佳的投资回报：不能只知道花钱买流量，冲店数。必须让投资者乐意支持我们的发展。然后加一句：“要成为全中国乃至全世界*成功的餐饮企业”。你呢？你的团队呢？什么是成功？

作者简介

　苏敬轼（Sam Su），著名企业家。百胜餐饮集团（肯德基、必胜客、塔可钟等品牌的母公司）全球董事局前副主席、百胜中国前主席兼 CEO。祖籍山西，出生于中国台湾，毕业于台湾大学化工系，后赴美国读书，先后获得宾夕法尼亚州立大学化工硕士、宾夕法尼亚大学沃顿商学院 MBA学位。 1989 年接手肯德基中国，之后掌舵百胜中国事业部 26 年。他组建中国团队，壮大肯德基，提出了“立足中国、融入生活”的品牌总战略；重建必胜客，创立自有中式快餐品牌东方既白，收购当时中国**火锅小肥羊……2015 年退休时，百胜中国从他接手时的 4 家餐厅成长到7000多家，是中国大的餐饮集团，在百胜全球总部拥有重要话语权。被业界尊称为“中国快餐教父”。

本类五星书