汪曾祺笔下的人间至味:食事 (精装典藏版)
温馨提示:5折以下图书主要为出版社尾货,大部分为全新(有塑封/无塑封),个别图书品相8-9成新、切口有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>
- ISBN:9787214127624
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:320
- 出版时间:2023-02-01
- 条形码:9787214127624 ; 978-7-214-12762-4
本书特色
关于美食与爱的散文作品!人生忽如寄,莫辜负茶、汤和好天气1.汪曾祺被誉为当代中国的士大夫,衔接现代文学与当代文学的文学大师,在散文和短篇小说方面具有极其突出的成就。 2.本书选取了汪曾祺散文的代表作,畅谈美食以及生活,非常经典,可读性很强。
内容简介
汪曾祺不仅是一位作家,还是一位地道的美食家。无论是家常小食,还是地方风味,甚至于生活里平淡无奇的一碗热汤,在汪曾祺的笔下都添了一分文化意蕴,多了一笔闲情逸致,就像人生,交织着各种复杂而美好的味道。 本书收录了汪曾祺关于饮食和文化民俗的散文名篇,用一支淡笔抒写出存留心底的人间至味,是口腹之欲与文学雅趣的完美契合,处处展现了美食与传统文化的细微之美,令人感悟到美食背后深厚的文化底蕴,和动人的世间真情。
目录
四方食事 / 006
故乡的食物 / 015
故乡的野菜 / 030
家常酒菜 / 035
食豆饮水斋闲笔 / 041
宋朝人的吃喝 / 051
昆明菜 / 054
米线和饵块 / 064
昆明的吃食 / 070
萝 卜 / 079
豆 腐 / 084
栗 子 / 092
马铃薯 / 095
韭菜花 / 099
干 丝 / 102
蚕 豆 / 105
豆汁儿 / 109
菌小谱 / 111
肉食者不鄙 / 116
鱼我所欲也 / 121
手把肉 / 125
贴秋膘 / 130
面 茶 / 133
烟 赋 / 136
泡茶馆 / 142
寻常茶话 / 151
王磐的《野菜谱》 / 157
吃食和文学 / 161
颜色的世界 / 170
昆明的花 / 173
蜡梅花 / 178
紫 薇 / 181
北京的秋花 / 185
果园杂记 / 190
草木春秋 / 194
夏 天 / 203
淡淡秋光 / 207
冬 天 / 212
人间草木 / 215
夏天的昆虫 / 220
昆虫备忘录 / 223
猫 / 228
灵通麻雀 / 231
踢毽子 / 233
故乡的元宵 / 237
昆明年俗 / 241
八 仙 / 244
罗 汉 / 255
城隍·土地·灶王爷 / 259
水母 / 270
旅途杂记 / 276
天山行色 / 283
湘行二记 / 303
猴王的罗曼史 / 312
节选
都说苏州菜甜,其实苏州菜只是淡,真正甜的是无锡。无锡炒鳝糊放那么多糖!包子的肉馅里也放很多糖,没法吃! 四川夹沙肉用大片肥猪肉夹了洗沙蒸,广西芋头扣肉用大片肥猪肉夹芋泥蒸,都极甜,很好吃,但我*多只能吃两片。 广东人爱吃甜食。昆明金碧路有一家广东人开的甜品店,卖芝麻糊、绿豆沙,广东同学趋之若鹜。“番薯糖水”即用白薯切块熬的汤,这有什么好喝的呢?广东同学曰:“好!” 北方人不是不爱吃甜,只是过去糖难得。我家曾有老保姆,正定乡下人,六十多岁了。她还有个婆婆,八十几了。她有一次要回乡探亲,临行称了两斤白糖,说她的婆婆就爱喝个白糖水。
作者简介
汪曾祺(1920—1997) 中国当代作家、散文家、戏剧家,京派作家的代表人物,师从沈从文。在短篇小说和散文创作上颇有成就,擅长从日常生活琐事入手,随笔写来,仿佛是即兴偶感,却能从中揭示美与真情。 汪曾祺的作品背景多以平民、下层知识分子的生活为主,不追求崇高、悲壮的美,透露着一种传统和谐的“文人”情调。
-
十三邀2:偶像是生意,是符号,是忍辱负重(八品)
¥26.4¥60.0 -
事已至此先吃饭吧
¥19.3¥55.0 -
孤独海子:海子经典诗选
¥18.9¥45.0 -
理想青年:朱光潜谈修养
¥18.1¥49.0 -
诗经演
¥10.5¥39.0 -
我与地坛
¥15.4¥28.0 -
我从未如此眷恋人间
¥18.4¥49.8 -
长篇小说:一句顶一万句
¥33.3¥68.0 -
汉字里的中国
¥12.2¥45.0 -
又得浮生一日闲
¥18.4¥49.8 -
藏族民间故事-中国少数民族经典民间故事
¥22.1¥63.0 -
茶馆
¥10.8¥36.0 -
我是一只骆驼
¥19.2¥32.0 -
二十六篇:和青年朋友谈心
¥18.5¥45.0 -
熊镇.2
¥17.4¥49.8 -
活出生命的本真
¥16.7¥45.0 -
一曲难忘
¥15.1¥35.0 -
美好的生活:失败与想象力不可或缺(中英文对照)
¥14.8¥39.9 -
战争与和平(上下)
¥23.4¥78.0 -
我在史铁生
¥13.1¥32.0