山东省特色蔬菜生产技术大全

　　《山东省特色蔬菜生产技术大全》：③防治方法。合理密植，加强肥水管理，雨后及时排除田间病残体，增施充分熟腐的有机肥，合理配合施用氮、磷、钾肥。发病初期，可采用下列杀菌剂或配方进行防治：10%氟嘧菌酯乳油1500-3000倍液+2%春雷霉素水剂300-500倍液：10%苯醚甲环唑水分散粒剂1000倍液+75%百菌清可湿性粉剂600-800倍液：50%腐霉利可湿性粉剂800-1200倍液+50%克菌丹可湿性粉剂400-500倍液；喷雾，视病情间隔7-10d喷1次。（4）姜枯萎病①症状。姜枯萎病主要为害地下块茎导致块茎变褐腐烂，从土中挖出病块茎，其表面常长有菌丝体。地上部叶片常发黄并枯萎死亡。②发病规律。病菌以菌丝体和厚垣孢子随病残体在土壤中越冬，翌年条件适宜时产生分生孢子，并借雨水溅射和灌溉水传播，由伤口侵入，进行再侵染。常年连作，地势低洼，排水不良，土质黏重则发病重；施用未腐熟的有机肥，雨后易积水则发病重。③防治方法。与非薯芋类蔬菜轮作3年以上。*好水旱轮作，轮作1年就可收效；选地势较平坦，排水良好地块种植；施足充分腐熟的有机肥，加强肥水管理，并适当增施嘉美海力宝，促进植株健壮生长，雨后及时排出田间积水；收获后及时清除田间病残体。发病初期，可采用下列杀菌剂或配方进行防治：5%丙烯酸·噁霉·甲霜水剂800-1000倍液；80%多·福·福锌可湿性粉剂500-700倍液：3%噁霉·甲霜水剂600-800倍液；5%水杨菌胺可湿性粉剂300-500倍液；70%噁霉灵可湿性粉剂2000倍液；4%嘧啶核苷类抗菌素水剂600-800倍液；兑水灌根，每株灌药液200-300ml，视病情每隔7-10d灌1次。（5）姜炭疽病①症状。姜炭疽病主要为害叶片，发病初期从叶尖或叶缘出现褐色水浸状小斑，后向下、向内扩展成圆形或梭形至不规则形褐斑，病斑上有明显或不明显的云纹，发病严重时，多个病斑连成大斑块导致叶片干枯。②发病规律。病菌以菌丝体和分生孢子盘在病部或随病残体在土壤中越冬，病菌分生孢子在田间借风雨、昆虫传播。常年连作地块，种植过密，田间通透性差，管理粗放发病重。③防治方法。与非姜科蔬菜轮作3年以上；施足充分腐熟的有机肥，密度要适宜，避免栽植过密；高畦栽培，加强肥水管理，增施嘉美红利、赢利来，促进植株健壮生长；雨后及时除田间积水，发现病叶及时摘除并带出田间；收获后彻底清除病残体集中烧毁。发病初期至发病前，可采用下列杀菌剂或配方进行防治：20%唑菌胺酯水分散粒剂1000-1500倍液：20%硅唑·咪鲜胺水乳剂2000-3000倍液：20%苯醚·咪鲜胺微乳剂2500-3500倍液；30%苯噻硫氰乳油1500倍液+22.7%二氰蒽酮悬浮剂1000-1500倍液；25%咪鲜胺乳油1000-1500倍液+75%百菌清可湿性粉剂600倍液：40%多·福·溴菌腈可湿性粉剂800-1000倍液；均匀喷雾，视病情间隔5-7d喷1次。（6）姜细菌性叶枯病①症状。姜细菌性叶枯病叶片发病，沿叶缘、叶脉扩展，初期出现淡褐色略透明水浸状斑点，后变为深褐色斑，边缘清晰。根茎部发病初期出现黄褐色水浸状斑块，逐渐从外向内软化腐烂。②发病规律。病菌主要随病残体在土壤中越冬。带菌种姜是田间重要初侵染源，并可随种姜进行远距离传播。在田间病菌可借雨水、灌溉水及地下害虫传播。病菌喜高温高湿，土温28-30℃、土壤湿度高易发病。阴雨天多发病严重，尤其在暴风雨后病情明显加重。③防治方法。与非薯芋类蔬菜轮作2-3年：选择地势较高，雨后不易积水，通风性良好，土质肥沃地块种植；严格挑选种姜，剔除病姜；施足充分腐熟的有机肥，冲施有机营养套餐肥嘉美红利、赢利来：严防病田的灌溉水流入无病田，雨后及时排除田间积水；发现病株及时拔除，病穴用石灰消毒。及时防治地下害虫；收获后及时清除田间病残体，并集中销毁。发病前至发病初期，可采用下列杀菌剂进行防治：20%噻菌铜悬浮剂1000-1500倍液，或20%嘧菌酯水剂1000-1500倍液，或50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂1500-2000倍液，或77%氢氧化铜可湿性粉剂800-1000倍液，均匀喷雾，视病情每隔7-10d喷1次。发病普遍时，可采用下列杀菌剂进行防治：88%水合霉素可溶性粉剂1500-2000倍液，或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂2000-4000倍液，或20%噻唑锌悬浮剂600-800倍液，或3%中生菌素可湿性粉剂600-800倍液，均匀喷雾，视病情每隔5-7d喷1次。……