漫谈标准化生产与质量安全控制(蔬菜种植篇、畜禽养殖篇、水产养殖篇)

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作者：北京市农产品质量安全中心

出版社：中国农业科学技术出版社

本类榜单：农业/林业

分类：农业/林业 > 农学(农艺学)

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图文详情

ISBN：9787511660800
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：24开
页数：108
出版时间：2023-02-01
条形码：9787511660800 ; 978-7-5116-6080-0

内容简介

本书主要内容北京市农产品质量安全中心新制定的3个地方标准的解读。分为3个分册，内容分别为北京市关于种植、畜禽养殖和水产养殖3个行业的质量控制标准解读。全书以文字、漫画、MG动画三种形式表达前述3个地方标准的主要内容，内容通俗易懂，漫画根据标准文本定制，动漫根据漫画内容设计制作，可保证内容通俗易懂，可读性强。每个标准都从质量安全控制要素、质量安全控制措施两个方面阐述，其中质量安全控制措施又覆盖了产前、产中、产后3个环节。内容可为权威、也很全面。