图说葡萄

1.葡萄概况/1 1.1世界葡萄产业发展整体格局 1.2江苏葡萄发展特点 2.葡萄育/11 2.1休眠期 2.2萌芽期 2.3新梢生 2.4开花期 2.5果实育期… 2.6落叶期 3.葡萄品种/19 3.1自主知识产权品种 3.2主栽品种 4.葡萄栽培/25 4.1建园 4.2新梢管理· 4.3花果管理 4.4土肥水管理 4.5整形修剪 5.葡萄主要病虫害及绿色防控技术/49 5.1葡萄主要病虫害 5.2非化学防控 5.3化学防控 6.葡萄贮藏保鲜、冷链物流与销售/67 6.1葡萄贮藏保鲜 6.2葡萄冷链物流与销售 7.鲜食葡萄加工利用技术/797.1鲜食葡萄蒸馏酒加工技术 7.2葡萄干加工技术 7.3葡萄脆粒加工技术 8.葡萄文化/87 8.1考古与出土 8.2生活艺术 8.3饮食文化 8.4休闲创意 8.5葡萄诗词