- ISBN:9787521339611
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:24×26cm
- 页数:5册
- 出版时间:2022-10-01
- 条形码:9787521339611 ; 978-7-5213-3961-1
本书特色
适读人群 :6-12岁入选中国出版传媒商报2022年值得推荐的50种童书(秋季版) ★探索万物本源:帮孩子打开微观世界的大门,激发他们的好奇心和求知欲 ★轻松愉快阅读:元素拟人化、知识故事化,充分照顾到孩子的阅读特点 ★打破认知边界:从建筑、艺术、文物、农业等不同领域给孩子讲述化学元素知识 ★院校专家支持:中国化学会及清华大学、北京大学等各院校专家倾力支持 ★网络口碑超佳:同名纪录片网络播放总量达1000余万次,评分高达9.8分
内容简介
“门捷列夫很忙:给孩子的化学启蒙”系列科普读物共5册,改编自同名热播纪录片。读物以元素周期表为纲,以趣味图文结合的形式,带领孩子们了解元素的发现史,认识对人类来说*为重要的氢、氧、碳、氮四大元素,领略有毒元素的威力,熟悉那些*活跃和*不活跃的金属、非金属元素的特质,以及探讨哪几种元素对人类文明演进起到了极其重要的作用。普及基本化学知识,提高孩子们的科学素养。 《纸牌与元素周期表》:玩纸牌也能玩出元素周期表?请跟随门捷列夫先生的脚步,来一场元素发现之旅,看看他是如何用纸牌推演出元素周期表的吧! 《构成生命的四大元素》:氢、氧、碳、氮是构成宇宙、地球和生命的四大元素。我们可以没有金银财富,却不能没有氧气;我们可以减肥挑食,却不能不喝水;如果没有氢、氧、碳、氮,地球上连生命都不会有。 《远离“毒”元素》:你知道吗?看似和谐的世界,其实暗藏凶险,汞、铅、镭、铊,甚至人体必需的铜、碘,这些元素在某种情况下都是毒药,请一定注意远离它们! 《“活泼”和“懒惰”的元素》:就像人有急性子和慢性子,元素的脾气也各有不同。它们中有的放置千年都不会有任何变化,有的就连遇到空气和水都要直接爆炸! 《改变人类历史进程的三大元素》:有三种元素对人类文明演进起到了决定性作用,它们是支起生命骨架的碳元素、划分历史时代的铁元素、加速科技进程的硅元素,一起去看看吧!
目录
《门捷列夫很忙:给孩子的化学启蒙》
纸牌与元素周期表
构成生命的四大元素
远离“毒”元素
“活泼”和“懒惰”的元素
改变人类历史进程的三大元素
节选
说起钠的发现史,就必须提到19世纪英国化学界的“颜值担当”——戴维。 20多岁时的戴维,外表英俊,才学过人,备受当时英国上流社会的追捧。不过他是一个明明可以靠颜值,却偏要靠实力“碾压众生”的科学家。 1807年,戴维利用电解法,首先电解出了金属钾。六周以后,他又电解出了金属钠。电解法成了当时发现新元素*为有效的方法之一,戴维发现并制取了钾、钠、钙、镁、钡等多种元素单质,成为化学史上发现新元素*多的人。 由钠、钾等脾气暴烈的金属组成的物质,居然有一个令人无法割舍的特点,那就是美味。长久以来,钠元素在人类的厨房里占据着重要地位。其中重要的代表就是氯化钠,也就是食盐。如果你需要低钠饮食的话,可以考虑一下氯化钾,它也是咸咸的味道,不过多了点金属味儿。碱金属的氯化物里,味道*好的就是氯化钠了。 数千年来,食盐作为人类必不可缺的调味料,不仅给我们的食物增添滋味,更成为人体必需摄入的物质之一。 钠元素和人们的饮食确实有着千丝万缕的联系。比如我们在厨房里经常用到的小苏打,就是碳酸氢钠。小苏打和发酵的面粉发生反应,产生了二氧化碳,这使面食更加蓬松,同时起到了中和面食酸味的作用。 无论是面包、馒头,还是油条……加入小苏打后便会改头换面。
作者简介
作者:李金炜 毕业于北京传媒大学新闻系,科普纪录片《门捷列夫很忙》的总导演。 1999-2011年任中央电视台体育频道《运动空间》栏目主编、制片人。 2011-2020年担任导演,创作多部纪录片作品,包括《另眼看羽球》《足下生风》《行走的广播体操》《119!》《我的牛顿教练》《石油的故事》等。 绘者:七酒米 资深儿童插画师,插画风格温暖明快。主要作品有《西游记》立体书,《我的自然日记》《千万别给鳄鱼吃辣椒》等。
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