服务的细节124:顾客主义:唐吉诃德的零售设计

本书特色

适读人群 ：企业家、店铺经营者、服务业从业者、普通职场人士、大众读者1、唐吉诃德是日本排名第四的优秀零售企业。在30余年的经营活动中，经历了日本金融泡沫崩溃、东南亚金融危机、雷曼危机以及新冠疫情危机。截至2022年12月，唐吉诃德在日本拥有610家店铺，保持30余年盈利增长，即便是在宏观环境*困难的时期。我们不禁要问：唐吉诃德究竟做对了什么？ 唐吉诃德在日复一日的经营过程中，总结出一套非常有特色的“唐吉诃德式管理经验”。这里包括“压缩陈列”“深夜经营”“入境旅游消费市场战略”“对一线放权”“自有品经营”“对食品部意义的重新认识”。 在疫情后，零售业经受痛苦的洗礼，全行业需要用一种崭新的眼光和工具方法重新认识自己，重新塑造自己。中国的线下零售企业，需要这样的商业思想和实践，给自己以更大的启发。 2、“服务的细节”系列是“十三五”国家重点出版物出版规划项目，也是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本还存在差距，且在以扩大内需为主要经济导向的时代，越来越需要靠服务的品质来提升企业形象、提高利润，所以国内企业有必要学习借鉴日本的服务。为此，我社推出了“服务的细节”丛书。我们的出版愿景是：“通过东方出版社双百工程的陆续出版，哪怕我们学到日本经验的一半，中国产业实力都会大大增强。”本套丛书全部引进日本近年来出版的服务领域的优质图书，涵盖零售业、餐饮业、酒店业、医疗服务业、服装业等。

内容简介

唐吉诃德的前身是一家被称为小偷市场的杂货店。之后，唐吉诃德的1号店府中店于1989年3月正式诞生。此后，它于1998年在东京证券交易所第二部成功上市，并在2000年变更至东京证券交易所**部。也就是说，自开设1号店起，唐吉诃德在11年内就实现了局部上市。2006年2月，唐吉诃德将Don Quijote（USA）Co.,Ltd.合并为子公司。此外，唐吉诃德还于2009年开始销售自有品牌（PB）“情热价格”。现在，光临唐吉诃德的大多数顾客所使用的电子货币“majica”充值卡也是一项崭新的服务，从2014年才开始提供。唐吉诃德集团的店铺数量在2015年突破了300家，并于2017年宣布与UNY全家控股有限公司开展业务合作。 长期以来，虽然一直被消费者和传统零售商视为不入流的廉价店铺，但唐吉诃德自始至终保持着迅猛的发展攻势。而且，各个制造商或零售商目前甚至都出现了唐吉诃德模式化的情形。爱丽思（IRIS OHYAMA）、郡是（GUNZE）等一流制造商也开始生产自有品牌“情热价格”的商品。且自有品牌制造商的数量还在不断增加。本书将对造就唐吉诃德强大实力的“7个要点”进行详细阐述。

节选

作者简介

【日】坂口孝则 坂口孝则是采购和购买业务咨询师、未来采购研究所株式会社董事、演说家。2001年大学毕业后先后就职于电机厂商和汽车厂商，在成本规划、采购和购买、物资管理的部门工作过。2012年就任未来采购研究所株式会社董事，主要向制造业企业提供咨询服务。著有《采购和购买的教科书》(日刊工业新闻社出版)，《未来的赚钱方法》《一碗牛肉盖饭赚9日元》《营业与诈骗之间》(以上均为幻冬舍出版)等书籍。