炎症害怕我们这样吃

章 吃错了，当然会发炎！ 1.食物种类多，抗炎、促炎应辨明 3 食物多样，合理搭配 4 重视食物的升糖指数 4 少吃零食，远离反式脂肪酸 5 少吃加工肉类 5 戒掉高盐饮食 6 2.食物四分*：健康饮食的机密 6 不吃“碳水”会怎样？ 7 不吃果蔬会怎样？ 8 不吃肉类会怎样？ 9 3.生机饮食 9 生机饮食的重点在于适合自己 9 生机饮食的利器——植化素 10 生机饮食从3∶7开始 11 4.维生素C：抗炎先锋 11 人类需要补充维生素C的秘密 12 维生素C的天然来源 12 5.植化素：不可或缺的天然抗炎营养素 14 五彩缤纷的植化素 15 6.生物类黄酮：搭配维生素C效果更好 18 常见生物类黄酮 18 生物类黄酮&维生素C的绝佳搭档 20 7.二十碳酸：亦敌亦友的必需脂肪酸 21 为什么坏的二十碳酸也是人体必需？ 21 常见的二十碳酸 22 8.天然硫辛酸：效果强的天然抗氧化剂 23 天然硫辛酸——抗氧化剂 24 硫辛酸的神奇功效 25 9.酵素：服用方*需注意 26 酵素营养品分类 27 酵素的服用方* 28 10.富氢水：无副作用的抗氧化物 28 真的有抗氧化的好水吗？ 29 普通人也可以喝到或用到富氢水吗？ 29 第二章 被误解的生活小常识 1.中医说果蔬汁太寒，不能多喝？ 33 根据体质正确搭配蔬果汁 33 喝蔬果汁应当注意的问题 34 2.维生素C简史 35 坏血病——大航海时代的海上凶神 36 漫长艰难的发现过程 36 3.维生素C拥有“七抗作用” 38 抗炎 38 抗氧化 38 抗老化 38 抗癌 39 抗过敏 39 抗细菌、抗病毒 39 4.需要补充营养品胶原蛋白吗？ 40 原来胶原蛋白一直在流失 40 补充外源性胶原蛋白不如补足维生素C 41 5.大量补充高质量维生素C，不良反应就是腹泻！ 42 服用大剂量维生素C的不良反应 42 6.解答吃维生素C的疑问 44 维生素C真的可以*感冒吗？ 44 吃维生素C会损伤口腔粘膜吗？ 45 大量维生素C 补充铁剂会造成铁中毒？ 45 肾亏虚或有肾脏疾病的人不能大量吃维生素C？ 46 7.21世纪的维生素——维生素P 46 维生素P名字的由来 46 开始被重视的维生素P 47 有必要日常补充维生素P吗？ 48 8.ω-3脂肪酸、ω-6脂肪酸、ω-9脂肪酸的命名 48 了解ω-3脂肪酸、ω-6脂肪酸、ω-9脂肪酸，健康不踩雷 49 9.西医消炎药如何消炎？ 51 关于消炎 51 消炎药≠抗生素 52 10.硫辛酸到哪里买？ 53 硫辛酸——夏日放纵的健康帮手 53 硫辛酸到哪里买？ 54 11.睡好觉才能抗炎 54 睡不好，炎症多 55 一夜好眠的通关密码 55 12.抗炎运动天天做 57 适度、规律的运动 58 抗炎运动处方 58 第三章 哪些*惯害你发炎？ 炎症坏*惯1：久坐 63 你是久坐族吗？ 63 久坐不动——妇科炎症的导火索 64 炎症坏*惯2：老是盯着电子屏幕 65 小心电脑终端机症候群 65 老盯着屏幕，引发神经源性炎症 65 炎症坏*惯3：接触毒素 67 毒素来自哪里 67 我们身体自然的排毒系统 68 炎症坏*惯4：消极的情绪 69 负面消极=情绪炎症？ 69 请好好地关注自己 71 炎症坏*惯5：欲望 72 对食物的欲望 72 对财富的欲望 73 追求完美的欲望 73 炎症坏*惯6：情绪性进食 74 情绪性进食的原因 74 “借吃消愁”一时爽，却不能够一直爽 75 炎症坏*惯7：社会孤立或社交媒体成瘾 76 含“焦”量爆表的社交媒体 77 社交媒体占据的时间越长，健康程度越低 77 改善社交媒体成瘾 78 炎症坏*惯8：欠缺更高阶的人生目标 79 只追求身体舒服 79 只追求心里舒服 79 身心都舒服才高级 80 第四章 抗炎食疗 1.抗炎食疗步：普通级“核心4”路线 85 你可以参考以下时间规划来完成这个步骤 85 可以剔除的四种核心食物参考 86 2.抗炎食疗第二步：严重级“剔除8”路线 87 你可以参考以下时间规划来完成这个步骤 87 可以剔除的八种炎症性食物参考 88 3.蛋奶素食者和纯素者的注意事项 89 如果你是可以尝试接受动物制品的素食者 89 如果你是坚决反对任何动物性制品严肃素食者 90 4.改善脑神经系统的食品 91 可以预*和改善脑部炎症的食物 92 5.改善消化系统的食品 93 6.改善排毒系统的食品 95 7.维持血糖平衡的食品 97 8.调节内分泌系统的食品 99 9.促进肌肉骨骼健康的食品 100 10.调节自身免疫系统的食品 102 11.多炎症的保健建议 104 第五章 抗炎食物 1.绿色植物食材 109 罗勒 109 白菜 110 小白菜 111 番薯叶 112 甘蓝 113 菜豆 113 番石榴 114 蕹菜 115 芥菜 115 白花甘蓝 117 中华猕猴桃 117 青椒（绿色） 118 旱芹 118 韭菜 110 苋菜 120 菠菜 120 莱姆 121 丝瓜 122 长叶莴苣 122 鳄梨 123 花椰菜 124 绿茶 125 葱 125 芦笋 126 2.黄（橘）色植物食材 127 小麦胚芽 127 番木瓜 128 杧果 129 落花生 130 橙子 131 南瓜 131 胡萝卜 132 甜瓜 133 柿 134 甜玉米 135 大豆 135 番薯 136 葡萄柚 137 凤梨 138 柑橘 138 姜 139 3.白色植物食材 140 大蒜 140 薯蓣 141 牛蒡 142 白萝卜 142 竹笋 143 毛柄金钱菌 144 苦瓜 145 香蕉 145 洋葱 146 梨 147 藜麦 148 4.红色植物食材 149 火龙果 149 西瓜 150 红石榴 150 柿子椒（彩椒） 151 番茄 152 红凤菜 153 红辣椒（红色） 154 台湾藜（中国台湾地区特有） 154 草莓 155 蔓越莓 156 覆盆子 157 苹果 157 樱桃 158 5.黑色植物食材（包含蓝色和紫色） 159 茄 159 海带 160 乌梅 160 紫菜 161 秋葡萄 162 葡萄干 162 蝶豆花 163 蓝莓 164 第六章 抗炎食谱 1.降血压的保健食谱5道 167 适合降血压的植物性食材 167 5道适合高血压患者的保健食谱 168 DASH饮食原则 171 2.降血糖的保健食谱6道 171 适合降血糖的植物性食材 171 6道适合糖尿病患者的保健食谱 172 糖尿病患者健康饮食原则 175 3.降胆固醇的保健食谱7道 175 适合降胆固醇的植物性食材 175 7道降胆固醇的保健食谱 176 降低胆固醇的饮食原则 180 4.预*血栓形成的保健食谱5道 181 适合预*血栓形成的植物性食材 181 5道预*血栓形成的保健食谱 181 预*血栓形成的饮食原则 184 5.保护心血管的保健食谱9道 185 适合保护心血管的植物性食材 185 9道保护心血管的保健食谱 185 保护心血管的饮食原则 191 6.预*大肠癌的保健食谱7道 191 适合预*大肠癌的植物性食材 191 7道预*大肠癌的保健食谱 192 预*大肠癌饮食原则 196 7.预*乳癌的保健食谱6道 196 适合预*乳腺癌的植物性食材 197 6道预*乳腺癌的保健食谱 197 预*乳腺癌的饮食原则 200 8.预*胃癌的保健食谱6道 201 适合预*胃癌的植物性食材 201 6道预*胃癌的保健食谱 202 预*胃癌饮食原则 205 9.*治贫血的保健食谱6 206 适合*治贫血的植物性食材 206 6道预*贫血的保健食谱 206 贫血保健的饮食原则 209 10.改善气喘的保健食谱5道 210 适合改善气喘的植物性食材 210 5道改善气喘的保健食谱 210 改善气喘的饮食原则 213 11.改善便秘的保健食谱7道 213 适合改善便秘的植物性食材 214 7道改善便秘的保健食谱 214 改善便秘的饮食原则 218 12.预*胃溃疡的保健食谱5道 219 适合预*胃溃疡的植物性食材 219 5道预*胃溃疡的保健食谱 219 预*胃溃疡的饮食原则 222 13.缓解关节炎的保健食谱5道 222 适合缓解关节炎的植物性食材 223 5道缓解关节炎的保健食谱 223 缓解关节炎的饮食原则 226 14.预*骨质疏松症的保健食谱6道 227 适合预*骨质疏松的植物性食材 227 6道预*骨质疏松症的保健食谱 227 预*骨质疏松的饮食原则 230 15.促进孩童骨骼生长的保健食谱5道 231 促进孩童骨骼生长的植物性食材 231 5道促进孩童骨骼生长的保健食谱 232 促进孩童骨骼生长的饮食原则 234 16.对前列腺有益的保健食谱5道 235 对前列腺有益的植物性食材 235 5道对前列腺有益的保健食谱 235 对前列腺有益的饮食原则 239 17.预*夜盲症及眼干燥症的保健食谱5道 239 适合预*夜盲症及眼干燥症的植物性食材 240 5道预*夜盲症及眼干燥症的保健食谱 240 预*夜盲症及干眼症的饮食原则 243 18.预*黄斑部退化及白内障的保健食谱5道 243 适合预*黄斑变性及白内障的植物性食材 244 5道预*黄斑部退化及白内障的保健食谱 244 预*黄斑部退化及白内障的饮食原则 247 19.养颜美容的保健食谱8道 247 适合养颜美容的植物性食材 247 8道养颜美容的保健食谱 248 养颜美容的饮食原则 252 20.降火气的保健食谱5道 253 适合降火气的植物性食材 253 5道降火气的保健食谱 253 降火气的饮食原则 255 21.抗老化的保健食谱5道 256 适合抗老化的植物性食材 256 5道抗衰老的保健食谱 256 抗氧化的饮食原则 260 22.增强脑力的保健食谱7道 261 适合增强脑力的植物性食材 261 7道增强脑力的保健食谱 261 增强脑力的饮食原则 265