足尖上的生计:重庆街头修脚工的质性研究

章 导言 一 研究背景 （一）市场转型对传统老行当的冲击 （二）新形势下的稳就业与地摊经济 （三）现代性下养生保健产业兴起 二 研究意义 三 研究工具和理论分析框架 （一）常人方法学 （二）场域一惯习 （三）现代性与自我认同 四 研究方法 （一）文献法 （二）观察法 （三）访谈法 五 研究者身份 六 篇章结构与写作逻辑 第二章 传统老行当与街头从业者 一 中国传统民间老行当 （一）作为社会底层的民间行当从业者 （二）老行当从业者的行业神崇拜 （三）地方性知识与区域性特色文化 （四）现代性视域下的手艺传承 二 中国城市街头从业者 （一）街角劳力 （二）街头摊贩 （三）其他街角群体 三 国外城市街头摊贩 （一）街头摊贩的生存境况 （二）街头摊贩的生存策略 四 文献述评 （一）“社会转型”的研究视域 （二）“深度在场”的研究者身份 （三）“自成一格”的生存逻辑诉说 第三章 修脚：一个历史悠久的街头老行当 一 修脚行当的由来与技术特点 二 修脚派系与分类 （一）河北派 （二）山东派 （三）江苏派 三 修脚行业神 四 修脚与澡堂 五 修脚工身份地位的流变 （一）“下九流”：传统社会“污名化”的职业标签 （二）对君坐：修脚工身份地位的另一种解读 （三）“修脚工人”：计划经济时期修脚工身份地位的变革 （四）当下社会街头修脚工的生存处境 六 山城街头修脚的生成与历史 第四章 山城街头修脚工的群体特征与修脚过程 一 涪陵区概况 （一）区域位置与历史沿革 （二）小山城的日常生活 二 山城街头修脚工群像 （一）空间分布 （二）群体特征 三 街头修脚深描 （一）修脚工具简介 （二）修脚摊位选择 （三）修脚过程描述 四 参照群体选择 五 小结 第五章 修脚工的街头生活叙事 一 刻板印象：难以更改的底边职业标签 二 自由的工作时间：兼顾家庭责任 三 城管来了：心照不宣的默契 四 顾客关系维护：理想与现实的区隔 五 技艺获得：多元化的技能形成模式 六 城市漂泊者：无处安放的个体身份 七 群体内的分层与互动 （一）群内分层 （二）生意争夺 （三）手艺传授 （四）情感互助 八 小结 第六章 修脚工的街头身体实践 一 修脚工的街头生存策略 （一）场域利用：一种自我权利的表达 （二）修脚惯习：行业套路与实践规则 （三）弱者武器：捍卫经济收入的重要手段 二 工作中的自我实现：在底边社会中寻找自我价值 （一）职业声望：评判个人身份地位高低的作用式微 （二）养家糊口：一种现实主义理性 （三）参照群体：在比较中寻求自我安慰 （四）反规训：对工作自由的向往 三 小结 第七章 现代性与传统行当的碰撞 一 个体修脚店：街头修脚的现代表现形式 （一）劳动过程：生活与工作互嵌 （二）个体修脚店的经营困境 （三）正规与不正规：修脚店的“污名化” 二 连锁修脚店：标准化、统一化的服务生产 （一）ZYY专业修脚房 （二）连锁修脚店里的修脚技师 （三）印象管理 三 街头小生意的生命力 （一）街头修脚存在的动力机制 （二）街头修脚的优势与劣势 （三）注定消失的街头老行当 四 小结 第八章 回归生活世界：底边职业群体研究 一 街头修脚：理解地方文化的一个文本 二 街头修脚工的自我认同建构 （一）经济因素：满足收入预期，获得生存保障 （二）劳动因素：工作时间自由，逃避纪律规训 （三）他者因素：选择参考群体，寻求自我安慰 （四）自我因素：清晰的自我认知，合理的自我期待 （五）街头公共空间与再社会化 （六）性别分工与主体性建构 三 底边职业群体的自我认同与社会治理 四 底边职业群体研究的未来走向 （一）直面底边职业群体的结构性怨恨 （二）关注底边职业群体苦难的网络言说 （三）加强底边职业群体的系统性研究 参考文献 附录一 街头修脚工访谈提纲 附录二 访谈对象信息表 附录三 修脚店修脚服务细则 后记