中国核桃产业发展蓝皮书(2022)

**章 核桃产业基本现状 **节 核桃产业基本情况 一、核桃产业发展历史沿革 二、核桃产业现状 三、核桃产业发展与乡村振兴 第二节 核桃产业存在的问题分析 一、核桃种植存在的问题分析 二、核桃加工与利用存在的问题分析 三、核桃进出口贸易存在的问题分析 第三节 核桃产业周期性分析 一、从核桃产业发展历程看核桃产业周期性 二、品种多元化和专用品种筛选对核桃产业周期性的影响 三、核桃产业链延伸对核桃产业周期性的影响 第四节 核桃产业政策及发展环境分析 一、 层面对核桃产业的促进政策 二、各级政府层面对核桃产业的促进政策 三、相关协会、社会团体对核桃产业的帮扶与促进 四、消费者对核桃及其相关产品的认知与需求 五、核桃产业发展环境总体分析 第二章 核桃产业市场情况分析 节 核桃产业市场现状及分析 一、核桃种植业市场现状分析 二、核桃加工业市场现状分析 三、核桃进出口贸易市场需求分析 四、核桃产业新型销售及消费情况 五、核桃文旅融合带来产业振兴 第二节 核桃产业主要经营模式分析 一、核桃种苗主要经营模式 二、核桃坚果主要经营模式 三、核桃仁及仁类制品主要经营模式 四、核桃油主要经营模式 五、核桃蛋白经营模式 六、展望 第三节 核桃产业竞争结构分析 一、核桃产业企业间竞争 二、潜在进入者分析 三、替代品分析 四、供应商议价能力 五、客户议价能力 第四节 核桃产业集中度分析 一、核桃生产集中度分析 二、核桃销售市场集中度分析 第三章 核桃产业科技创新发展分析 节 核桃创新技术分析 一、核桃种植新技术 二、核桃精深加工与智能制造技术 三、核桃精准营养与个性化 技术 第二节 核桃营养健康新产品分析 一、核桃坚果、核桃仁及其仁类新产品 二、核桃油类新产品