藏猪养殖生物安全防控技术手册

内容简介

动物疫病是严重危害畜牧业生产和发展的主要因素，已成为制约畜牧业发展的瓶颈之一。近年来，畜禽健康养殖和公共卫生安全体系的建立逐渐得到人们的认可和重视。畜禽养殖的生物安全已不再是简单的动物疫病诊断和治疗，更多的是关注畜禽养殖各环节生物安全防控体系的建立，从基础和源头上控制畜禽疫病的发生、发展。畜禽健康养殖及其生物安全体系的构建，不仅是畜禽养殖业健康发展的基础，更是动物源性食品安全和兽医公共卫生安全的源头保障和必由途径。 自1921年在肯尼亚首次报道发现非洲猪瘟（Infection with African swine fever Virus，简称ASF）以来，全球近60个国家和地区都发生过或正在发生非洲猪瘟疫情，给养猪业造成了巨大的经济损失。2018年，非洲猪瘟疫情在我国辽宁省首发后，便陆续散发于河南、江苏、浙江、安徽、四川等地，给我国生猪养殖及猪肉市场带来了沉重打击。藏猪作为青藏高原地区与农牧民生活息息相关的生猪养殖品种，毫不例外也受到非洲猪瘟为主的各种疫病威胁。随着藏猪养殖的规模化、集约化、产业化发展，摒弃传统的养殖模式、防疫措施，牢固树立生物安全观念，构建藏猪养殖生物安全防控体系，已成为广大藏猪养殖企业和科技工作者的共识，更是藏猪产业健康发展的基本保障。 《藏猪养殖生物安全防控技术手册》严格贯彻“以防为主、防重于治”的原则，以藏猪养殖组织化、标准化、专业化、区域化、规模化、产业化为发展方向，参考了非洲猪瘟防控体系的技术和经验，收集和引用了生猪疫病的流行病学、诊断技术、生物安全防控技术等方面的研究成果和实践经验，形成了藏猪规模化生产条件下生物安全防控体系的技术资料。