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图文详情
- ISBN:9787111733812
- 装帧:平装-胶订
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:235
- 出版时间:2023-09-01
- 条形码:9787111733812 ; 978-7-111-73381-2
本书特色
真实可靠的商业案例分析报告,深度解码领跑水果行业的企业经营方法,展现中国农业产业化国家重点龙头企业百果园的成功之道。
内容简介
“天下武功,唯快不破。”这是很多企业信奉的制胜法则。不过,有一家企业却与众不同——不求“快”,反求“慢”。它就是百果园。百果园不图一时快意、迅猛发展,而是足够耐心地在产业链各个环节不断创新、积累,打造全产业链协同能力。正是这种“慢功夫”,让百果园从水果连锁、产业互联网、数字化转型、产业生态模式等“无人区”中蹚了出来。作者夏惊鸣作为百果园常年顾问,近距离观察百果园长达5年,深度参与百果园的重大决策,在写作本书时,又集中访谈了60多位百果园人,查阅了大量相关的内部资料和文件,研究和总结了水果零售行业的全球领军企业百果园的成功实践,对百果园的成功实践进行了翔实的场景化描述,特别是其以新零售为驱动的产业生态,在商业模式、数字化转型、产业互联网、文化管理等方面经验,非常值得业界人士研究和学习。
目录
目 录
推荐序一(余惠勇)
推荐序二(彭剑锋)
前言
**章 慢的力量:愿力大于须弥山1
一、爱折腾的“水果疯子”2
二、被判“死刑”的商业模式7
三、坚持“慢”主义,蹚过“无人区”12
四、逃出生天,布局大生鲜16
第二章 经营“信任”:以慢制胜的关键31
一、生意的本质是信任32
二、“三无退货”是一种战略44
三、将消耗信任的危机变成建立信任的契机48
四、三个人力资源“怪象”52
五、底层逻辑是利他60
第三章 “三大满意”战略:长期成功的逻辑61
一、“三大满意”战略的提出61
二、顾客满意:重新定义“亏本”64
三、员工满意:堂堂正正一辈子68
四、加盟商满意:共同的事业伙伴76
第四章 全产业链协同的产业互联网79
一、跌跌撞撞的数智化历程79
二、战略匹配是关键83
三、“信息化、数字化和智能化”与“全产业链协同”87
四、在高速飞行的飞机上重构飞机111
第五章 标准是“牛鼻子”117
一、零售业的本质118
二、非标:水果行业的症结120
三、“好吃”创造出的行业标准123
四、“好吃”是个系统性工程127
第六章 产品,产品,还是产品145
一、产品背后看不见的秘密145
二、从地头到舌尖:关键在地头163
三、品类品牌孵化器:优果联168
四、技术研发:百果园的三大支柱之一174
第七章 生鲜经营的“快逻辑”与“慢功夫”181
一、终端驱动 一体化协同的运作模式181
二、信任前置的新开业模式184
三、“千店一面”还是“千店千面”188
四、水果动销有方法195
五、要计划,也要灵动207
附录A 百果园上市仪式活动上余惠勇的讲话
《天下公器为天下》213
附录B 关于百果园商业逻辑的文章219
后 记 一直在路上231
推荐序一(余惠勇)
推荐序二(彭剑锋)
前言
**章 慢的力量:愿力大于须弥山1
一、爱折腾的“水果疯子”2
二、被判“死刑”的商业模式7
三、坚持“慢”主义,蹚过“无人区”12
四、逃出生天,布局大生鲜16
第二章 经营“信任”:以慢制胜的关键31
一、生意的本质是信任32
二、“三无退货”是一种战略44
三、将消耗信任的危机变成建立信任的契机48
四、三个人力资源“怪象”52
五、底层逻辑是利他60
第三章 “三大满意”战略:长期成功的逻辑61
一、“三大满意”战略的提出61
二、顾客满意:重新定义“亏本”64
三、员工满意:堂堂正正一辈子68
四、加盟商满意:共同的事业伙伴76
第四章 全产业链协同的产业互联网79
一、跌跌撞撞的数智化历程79
二、战略匹配是关键83
三、“信息化、数字化和智能化”与“全产业链协同”87
四、在高速飞行的飞机上重构飞机111
第五章 标准是“牛鼻子”117
一、零售业的本质118
二、非标:水果行业的症结120
三、“好吃”创造出的行业标准123
四、“好吃”是个系统性工程127
第六章 产品,产品,还是产品145
一、产品背后看不见的秘密145
二、从地头到舌尖:关键在地头163
三、品类品牌孵化器:优果联168
四、技术研发:百果园的三大支柱之一174
第七章 生鲜经营的“快逻辑”与“慢功夫”181
一、终端驱动 一体化协同的运作模式181
二、信任前置的新开业模式184
三、“千店一面”还是“千店千面”188
四、水果动销有方法195
五、要计划,也要灵动207
附录A 百果园上市仪式活动上余惠勇的讲话
《天下公器为天下》213
附录B 关于百果园商业逻辑的文章219
后 记 一直在路上231
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