母乳与牛奶:近代中国母亲角色的重塑(1895-1937)

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作者：盧淑櫻

出版社：华东师范大学出版社

本类榜单：社会科学

分类：社会科学 > 社会学 > 人口学

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图文详情

ISBN：9787576004472
装帧：平装
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：380
出版时间：2020-08-01
条形码：9787576004472 ; 978-7-5760-0447-2

本书特色

第十六届“文津图书奖”推荐图书人类在文化传统里常常将女性称颂为生命之母、国民之母、文明之母。赞美建构了理想的母亲，但只有在客观面对和反思有关母亲的真实历史时，人们才会意识到，母亲需要的不仅仅是颂歌，母亲更需要国家、社会和所有人的真正理解、尊重和帮助，而这一切可以从研究母亲的历史开始。

内容简介

本书通过展现近代中国牛奶哺育的兴起过程，探讨其背后折射出的近代中国母亲的内心世界和她们所承受的历史命运。近代中国牛奶哺育的实现是近代中国婴儿哺育方式转变的结果，这一改变帮助女性解放了一部分母职，与传统思想产生碰撞，*终掀起了近代中国的社会性别秩序对母亲角色的重塑。本书作为新妇女史的一部分，不仅为母亲历史补白，更是以妇女作为母亲的眼光探索了近代中国的社会变化。本书采取论述与经验并重的模式，分析母亲角色和牛奶哺育之余，也会描写母亲的哺育经验。在文字资料之外，也参考了电影、照片、漫画等图像资料，力图整合出较全面的近代中国母婴史。牛奶作为一种西方的物质和饮食文化如何在中国落地生根，也可展现中国现代性的进程。

序 001
绪论 001
**章牛乳东来 001
**节中国传统哺育方式 002
第二节洋商来华与牛乳的传入 016
小结 044
第二章母乳哺育与良母标准 045
**节强国强种与母乳哺育 047
第二节解放乳头 :国家、女体与哺育 071
第三节新生活运动与妇女回家论争 094
小结 103
第三章牛乳哺育的兴起 107
**节从不得已之选到文明的象征 110
第二节奶粉时代 131
第三节诠释与应用 197
小结 212
第四章母亲的抉择 215
**节有关牛乳哺育的社会调查 216
第二节当母亲遇上牛乳 224
第三节母亲视角下的社会变迁 283
小结 302
总结 305
参考文献 319
后记 349

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