上海人

001自序 一城市的密码 003 “红毛番”走进了敦春堂 015 无移民，不上海 024 租界的“双重使命” 045 从派克弄到“中华**街” 053 罗宋汤的历史密码 066 如果没有TA，你会怎么样 072 露天通事和洋泾浜英语 085 土山湾，别样的风景 096 思南公馆·书声·花香 103 老街，城邑的二维码（上） 119 老街，城邑的二维码（下） 二变焦镜里的群像 133 上海女人是“茄人头” 150 *是那一低头的温柔 164 旗袍重塑了上海女人 168 “做人家”的上海人 178 上海人都是小木匠 184 上海人的小气 207 上海人真的排外吗？ 219 节俭成癖的“老宁波” 227 谢之光，是真名士自风流 235 海老与美专 三不可改写的剧情 243 1978年的阳光 248 淮国旧，叫我大开眼界的窗口 253 上海方言面临的尴尬 263 一百多年前的“外语热” 276 夕阳下的摆渡船 285 吃饭与涉外 289 手背上的一撮盐 四 味觉引导人生 299 泡饭和它的黄金搭档 306 夜来香与私房菜 313 四川北路的老广味道 323 姑苏风味，上海人的味觉启蒙 332 从《造洋饭书》到《米其林指南》 345 太阳底下的那杯咖啡 356 中央商场的烟火气 362 杀牛公司的猪头肉 367 冬阳暖风烘山芋 374 鲞旗猎猎屋檐下 五 爱上这座城 379 爱情神话就是阳光泡泡 385 爱神花园与四明村 393 宝庆路3号的神秘花园 398 繁花零落的骑楼 402 你好，有轨电车 410 弄堂蒙太奇 430 白相城隍庙 436 上海，一座照顾穷人的城市 448参考资料