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  • ISBN:9787559124319
  • 装帧:平装
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:32开
  • 页数:222
  • 出版时间:2023-01-01
  • 条形码:9787559124319 ; 978-7-5591-2431-9

本书特色

饮品店的品牌经营术,涵盖你想知道的开店大小事。20位知名品牌创始人从“产业信息、运营观点、开店心法、设计焦点”多个角度分享他们成功的经营案例,传递商业空间的经营知识,并传授开店本事。

内容简介

现代几乎人手一杯奶茶饮品,而连锁饮品店也是一间接着一间开,如何在这竞争激烈的市场成功开店?本书依照品牌发展的3个阶段“启动关注期”“发展扩充期”“成熟优化期”,提倡要发展“品牌力”“商品力”“营运力”“设计力”“店铺力”“活动力”“服务力”的经营操作。全书收录23家饮品店品牌运营术,教你成功开店,开创自己的品牌之路。此外,通过本书还能了解如何进行海外市场的布局拓点,让读者“以不只开好一间店”作为实践目标,有系统、策略地思考开店过程中该注意的事项与环节,具备有后续开设其他分店、发展副品牌的能力。

目录

第1章饮品店的经营趋势 逆境突围,替运营困难的奶制品业找到新出路——林建烨 用颜值产品,成功与各地消费者交心——邱茂庭 企业传承与时俱进,品牌新局淬炼而生——刘彦邦 第2章饮品店经营战斗力学 品牌力——找到市场定位,说自己的故事 商品力——建立明星商品,创造市场差异 运营力——短中长期各自的经营方针 设计力——给人留下品牌印象的好设计 店铺力——用话题与亮点激起想来的渴望 活动力——虚实整合营销,让销售持续滚动 服务力——满意与感动促成想买的关键 第3章22家饮品店品牌开店经营术 店铺式饮品店 启动关注期 语果 四口木 ……
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作者简介

漂亮家居编辑部是由《漂亮家居》杂志的主要编辑组成,多年来出版多部有关室内设计,店面设计,室内材料应用,照明设计,陈列设计等畅销图书。

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