忠于犬类原始天性的营养学:自配辅食最佳指南

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作者：韩博

出版社：科学出版社

本类榜单：农业/林业

分类：农业/林业 > 动物医学

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ISBN：9787030771056
装帧：平装
册数：暂无
重量：暂无
开本：B5
页数：229
出版时间：2024-03-01
条形码：9787030771056 ; 978-7-03-077105-6

本书特色

本书系统讲述了宠物犬的营养需求、自配辅食的方法，以及针对特殊生理时期和患有不同慢性疾病的犬所做的膳食调整策略。本书深入浅出地介绍了宠物犬多种慢性病的症状、诊断以及膳食营养的特殊护理，并为罹患心脏疾病、癌症、肾病、肝病、甲状腺疾病、胰腺炎、糖尿病、低血糖症、过敏性疾病、关节病、尿路疾病、胃病和免疫性疾病的宠物犬逐一提供治疗或缓解病情的自配膳食处方，为具有特殊关怀需要的宠物犬提供来自于欧美等国家的重要自配膳食参考。

内容简介

本书系统讲述了犬的营养需求和自配辅食的方法，以及针对特殊生理时期和患有不同慢性疾病的犬所做的膳食调整策略。全书分为3个部分，共计35章。第1部分系统讲述了犬粮的发展史，犬的消化系统解剖学，犬对蛋白质、脂肪、矿物质和维生素的需求，控制碳水化合物摄入的趋势和食材多元化的意义；第2部分讲述了犬嗜动物蛋白的天性、适口性原则，并详细地介绍了自配生鲜辅食和熟制辅食的原理及流程，怀孕犬、幼犬、工作犬、玩具犬以及在旅途中犬的特殊护理和喂养的新信息与注意事项，爱犬生食的安全性等；第3部分讲述了宠物犬多种慢性病的症状、诊断以及膳食营养的特殊护理，并为罹患心脏疾病、癌症、肾病、肝病、甲状腺疾病、胰腺炎、糖尿病、低血糖症、过敏性疾病、关节病、尿路疾病、胃病和免疫性疾病的宠物犬逐一提供治疗或缓解的自配辅食配方。

目录
第1部分犬的营养学基础知识1
第1章鲜为人知的犬粮演化史3
第2章犬的消化系统与解剖学概要9
第3章蛋白质是犬*重要的营养素12
第4章真实发生的犬粮低碳水化合物革命16
第5章脂肪与犬的健康20
第6章矿物质的平衡摄入24
第7章维生素营养与营养补充剂32
第8章犬粮食材多元化的重要性42
第2部分自配辅食饲喂爱犬45
第9章走出鲜食饲喂的常见误区47
第10章自配犬辅食的方法53
第11章鲜食的配制方法58
第12章熟食的配制方法64
第13章自配辅食是商品犬粮的有益补充69
第14章幼犬护理与繁育73
第15章怀孕犬的膳食护理84
第16章幼犬的膳食护理90
第17章玩具犬的膳食护理98
第18章老年犬的膳食护理103
第19章工作犬的膳食护理107
第20章犬对动物蛋白的刚性需求112
第21章膳食适口性的重要性118
第22章爱犬在旅途中的膳食护理121
第3部分解密犬慢性疾病的处方粮125
第23章心脏健康的膳食护理127
第24章癌症的膳食护理134
第25章肾病的膳食护理142
第26章肝病的膳食护理151
第27章甲状腺疾病的膳食护理159
第28章胰腺炎的膳食护理162
第29章糖尿病的膳食护理167
第30章低血糖症的膳食护理171
第31章过敏性疾病的膳食护理183
第32章关节病的膳食护理187
第33章尿路疾病的膳食护理194
第34章胃病的膳食护理204
第35章免疫性疾病的膳食护理214
注释219
索引225
作者简介230
致谢单位

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作者简介

L.奥尔森（Lew Olson），自1974年以来一直进行犬展示和犬饲养工作。奥尔森1983年毕业于北达科他大学，之后搬到得克萨斯州的奥斯汀，在得克萨斯大学读研究生。1992年，她把所有的犬调整为饲喂生鲜食，并观察到生鲜食喂养对犬的健康有相当多的益处。1999年，她创办了名为K9营养的雅虎小组。奥尔森以Berte天然营养名义为犬设计了几种营养补品。她为好几家犬类刊物撰写过犬营养方面的文章，包括《新西兰犬报》（The New Zealand Dog Gazette）、《罗特韦尔犬季刊》（The Rottweiler Quarterly）、《我健康的犬》（Mein Hund Naturich Gesund）、〈罗特韦尔犬》（The Total Rottweiler）和其他许多杂志。她目前是得克萨斯罗威纳犬俱乐部的主席。她也是一名 AKC评委，并在 AKC 展会上展示了她的罗特韦尔犬。目前，奥尔森居住于得克萨斯州的蒙戈利亚。韩博，现为中国农业大学动物医学院教授、博士生导师。1998年博士毕业于东北农业大学动物医学院。中国畜牧兽医学会理事、中国畜牧兽医学会动物毒理学分会副理事长。主要从事临床兽医学的教学、科研和生产工作，发表SCI论文120余篇，近10年来诊治宠物疾病1。3万例。主编普通高等教育“十一五”国家级规划教材《动物疾病诊断学》（第2版）和《犬猫疾病学》（第3版）等著作和教材21部，主译《犬猫眼科学彩色图谱》等多部动物科学图书。陈金发，2005年毕业于天津农学院食品科学与工程系。现为乖宝宠物食品集团股份有限公司研发总工程师，宠物营养研究与发展中心总监。致力于宠物食品加工工艺开发与应用、宠物食品品类拓展与研发及犬猫营养需求研究，拥有17年行业研发经验，主攻宠物食品加工制造及宠物营养研究。先后发表《宠物食品中以鲜肉浆替代肉粉对适口性的影响研究》《麦富迪⑧T－EXTRUDER美国Wenger双螺杆膨化技术在宠物食品生产中的应用》《真空冷冻干燥技术在宠物食品中的应用》等多篇学术论文。刘耀庆，2003年毕业于中国农业大学动物医学院。现为乖宝宠物食品集团股份有限公司宠物营养研究与发展中心经理，国家执业兽医师、健康管理师。曾担任CSV德国牧羊犬俱乐部繁育官员，具有多年宠物医学、行为学行业从业经验。主攻宠物的营养需要和行为模式，宠物食品饲喂效果评定，宠物膳食、处方膳食个性化指导相关研究。先后合作发表《高肉猫粮物理性状的分析研究》《不同品牌幼犬粮的适口性比较分析》《卵磷脂对犬只被毛质量的影响研究》等多篇学术论文。田维鹏，2014年毕业于东北农业大学动物医学院，国家执业兽医师。现为乖宝宠物食品集团股份有限公司宠物营养研究与发展中心技术经理，主攻宠物营养研究、行为学研究、宠物食品及原料功效性研究。同时担任南京农业大学动物医学院专业学位研究生校外合作导师。先后合作发表《一款幼犬粮对幼犬生长性能的饲喂效果观察》《饲喂不同钙片对犬血清钙、磷的影响分析》《质构仪在宠物食品质构检测中的应用》等多篇学术论文。

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