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  • ISBN:9787569955965
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:360
  • 出版时间:2024-09-01
  • 条形码:9787569955965 ; 978-7-5699-5596-5

本书特色

13年餐饮营销实战经验 “餐饮营销梭哈论”开创者“赋能”上千家知名餐饮品牌营销“爆店” 四大餐饮营销平台实战技巧 大众点评 抖音 美团 小红书讲透全域营销方法论 策略 打法 节奏一战而定 在充满不确定性因素的时代取得确定性的成果 编辑推荐: 1. 13年餐饮营销实战经验,“餐饮营销梭哈论”开创者,“赋能”上千家知名餐饮品牌营销“爆店”;2. 揭秘四大流量平台(大众点评、抖音、美团、小红书)餐饮营销实战技巧;3. 讲透全域营销方法论,从策略到打法,再到节奏;4. “打透”市场!一战而定,在充满不确定性因素的时代取得确定性的成果。

内容简介

随着时代的进步与科技的发展,互联网变革深入各行各业,餐饮业也面临着前所未有的变革。从定位到品牌,从选址到营销,餐饮企业需要全新的思路才能从日益激烈的市场竞争中脱颖而出。本书从餐饮企业如何选址开始,介绍了餐饮企业的品类定位与营销方法、定价策略、互联网营销、如何获取流量、餐饮营销核心理念等方面的内容,指导餐饮企业如何通过营销活动提升商户的知名度及具体操作步骤,如何通过运营优化、注意选址等餐饮企业经营细节有效提升餐饮企业经营效益的内容。本书理论结合实际,并有具体案例,适合餐饮企业管理者阅读。

目录

**章 互联网时代的餐饮“新”选址策略 **节 选址定生死 第二节 选址定打法 第三节 未来的餐饮品牌的核心竞争力是什么? 第二章 品类不同,打法不同 **节 “大餐饮”和“小餐饮”的营销逻辑 第二节 “大餐饮”的打法——“贾大娘”的案例 第三节 “小餐饮”的营销打法:“喜姐炸串”和“三大营南昌水煮” 第四节 “新奇特”的“网红”产品 第五节 场景化设计+“新奇特”产品+好内功=无限自然流量 第六节 餐饮新店开业的营销方案 第七节 老店翻新实战打法 第八节 2024年后,餐饮“内容营销”实战打法 第九节 高端餐饮营销打法 第三章 餐饮企业应该如何使用价格策略? **节 “低价”的危害 第二节 价格策略的本质是什么? 第三节 价格策略实战案例 第四章 使用抖音做好餐饮营销 **节 抖音概述 第二节 抖音营销实战策划 第三节 如何筛选优质达人? 第四节 直播实战 第五节 抖音营销技巧 第五章 使用小红书做好餐饮营销 **节 小红书概述 第二节 小红书站内平台介绍 第三节 小红书平台的餐饮营销实战技巧 第六章 线下广告投放营销策略 **节 餐饮品牌能占领消费者的心智吗? 第二节 餐饮企业线下广告如何投放? 第七章 运用餐饮营销梭哈论,快速成为餐饮头部品牌 **节 餐饮营销梭哈论的理念 第二节 餐饮营销梭哈论的具体实战打法 第三节 品牌总部给加盟商进行流量“赋能” 第八章 “餐饮小白”与传统餐饮人做营销的核心理念 **节 “餐饮小白”做营销的核心理念 第二节 传统餐饮人做营销的核心理念 第九章 餐饮营销实战方法论:打法、策略和节奏 **节 打法 第二节 策略 第三节 节奏 第十章 餐饮营销团队建设与管理 **节 餐饮营销团队存在的问题 第二节 餐饮营销团队的职责与绩效管理 后 记
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作者简介

徐文俊,美团特邀讲师,“餐饮营销梭哈论”开创者,拥有13年餐饮营销实战经验,线下培训超万名餐饮人,“赋能”上千家知名餐饮品牌营销工作,实现“爆店”,著有《大众点评精细化运营》。

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