宠物营养学前沿

**章 犬猫基础营养篇**节 碳水化合物一、碳水化合物定义及分类二、宠物食品中碳水化合物及其作用三、犬猫对碳水化合物的消化吸收四、碳水化合物与宠物健康参考文献第二节 蛋白质一、植物源蛋白二、动物源蛋白三、可替代蛋白原料四、氨基酸参考文献第三节 脂肪一、脂肪酸的分类与来源二、犬猫脂肪营养的研究进展参考文献第四节 维生素一、脂溶性维生素二、水溶性维生素参考文献第五节 矿物元素一、常量元素二、微量元素三、结论参考文献第六节 水一、水对宠物的重要性二、宠物缺水及常见症状三、宠物补水及摄入量参考文献第二章 犬猫营养与健康篇**节 犬猫营养与疫一、犬猫疫系统概述二、营养对犬猫疫系统的影响参考文献第二节 营养与代谢病一、营养代谢病——整体二、营养代谢病——局参考文献第三节 营养与过敏一、宠物的食物不良反应二、应对策略参考文献第四节 营养与肠道菌群一、犬猫肠道菌群的点二、宠物肠道菌群失衡导的危害三、宠物营养与肠道菌群的相关研究进展参考文献第五节 营养与肥胖一、犬猫肥胖评估方法二、犬猫肥胖的成因三、肥胖对犬猫的危害四、通过营养管理调控犬猫肥胖参考文献第六节 老年犬猫的营养与健康一、犬猫老年段的界定二、犬猫老年状态身体机能改变三、老年犬猫营养管理参考文献第三章 中国农业科学院饲料研究所宠物营养与食品创新团队研究进展**节 基础研究进展一、猫源乳酸菌对高脂饮食诱导下小鼠肥胖发生率的影响二、生物碱对细菌性腹泻影响三、犬猫过敏原研究四、人宠肠道菌群及耐药基因的互作第二节 应用研究进展一、酵母水解物在猫上的应用研究二、胆汁酸对猫的脂肪代谢和肠道菌群的影响三、香兰素对动物肠道微生物及肠道炎症的影响四、菊粉对宠物健康的影响五、宠物源乳酸菌对宠物健康的影响六、富勒烯在宠物上的应用研究七、不同主粮加工类型消化率的研究参考文献附录