健康管理实操:平衡调节的实践经验

目 录**章 优秀营养师的画像…………………………………………………… 1 一、优秀营养师的三项基本素养…………………………………………… 1 二、优秀营养师的三项基本功……………………………………………… 2第二章 食谱制作及饮食点评技巧…………………………………………… 5 一、食物分量和重量估计…………………………………………………… 5 二、食谱制作技巧………………………………………………………… 10 三、烹饪方法优劣势分析………………………………………………… 14 四、食品标签解读技巧…………………………………………………… 18 五、饮食点评技巧………………………………………………………… 26第三章 常见体检要点及报告解读………………………………………… 31 一、血常规检查…………………………………………………………… 31 二、尿常规检查…………………………………………………………… 32 三、粪便检查……………………………………………………………… 34 四、肝功能检查…………………………………………………………… 36五、肾功能检查…………………………………………………………… 38 六、血糖检查……………………………………………………………… 40 七、血脂检查……………………………………………………………… 41 八、无痛胃镜检查………………………………………………………… 43 九、无痛肠镜检查………………………………………………………… 45 十、女性激素六项检查…………………………………………………… 46 十一、女性卵巢功能检查………………………………………………… 48 十二、甲状腺功能检查…………………………………………………… 49第四章 肥胖人群健康管理实操经验……………………………………… 51 一、肥胖类型……………………………………………………………… 51 二、肥胖判断标准………………………………………………………… 54 三、减肥速度……………………………………………………………… 56 四、肥胖的原因…………………………………………………………… 58 五、减肥方法大合集……………………………………………………… 60 六、减肥不掉秤的原因分析……………………………………………… 71 七、减肥平台期的突破方