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- ISBN:9787109319875
- 装帧:平装-胶订
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:329
- 出版时间:2024-08-01
- 条形码:9787109319875 ; 978-7-109-31987-5
内容简介
《湖南十大名茶》开篇提纲挈领介绍湖南茶叶简史、湖南名茶品类、湖南名茶成因等,并列举分析湖南十大名茶的亮点。后文围绕2018年评定的湖南十大名茶,从产销历史、产业发展现状、品质特色、产地生态环境、鲜叶生产、加工技术、名茶文化、品饮与健康等方面进行详细介绍,图文并茂地集中展示了湖南名茶在天、地、人间的发生、发展和演变的全过程。本书既有生产、加工等技术知识,又有茶史、典故等传统文化,既有市场、选购等行业信息,又不乏品引、贮藏等实用信息,具有较高的文化价值、实用价值和出版价值。
目录
序言章*湖南名茶概述一 湖南茶业简史二 湖南名茶品类三 湖南名茶成因四 湖南十大名茶亮点第二章*安化黑茶一 产销历史呖二 产业发展现状三 品质特色四 产地生态环境五 鲜叶生产六 加工技术七 名茶文化
序言
章*湖南名茶概述
一 湖南茶业简史
二 湖南名茶品类
三 湖南名茶成因
四 湖南十大名茶亮点
第二章*安化黑茶
一 产销历史呖
二 产业发展现状
三 品质特色
四 产地生态环境
五 鲜叶生产
六 加工技术
七 名茶文化
八 品饮与健康
第三章*黄金茶
一 产销历史
二 产业发展现状
三 品质特色
四 产地生态环境
五 鲜叶生产
六 加工技术
七 名茶文化
八 品饮与健康
第四章*古丈毛尖
一 产销历史
二 产业发展现状
三 品质特色
四 产地生态环境
五 鲜叶生产
六 加工技术
七 名茶文化
八 品饮与健康
第五章*碣滩茶
一 产销历史
二 产业发展现状
三 品质特色
四 产地生态环境
五 鲜叶生产
六 加工技术
七 名茶文化
八 品饮与健康
第六章***银峰
一 产销历史
二 产业发展现状
三 品质特色
四 产地生态环境
五 鲜叶生产
六 加工技术
七 名茶文化
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