包邮茶日子

引言 开门见茶•001 知茶境——从身而起•002 识茶趣——言茶七谈•004 **谈 以口品茶 味觉分析——舌头的生理构造•010 苦、甜、酸味•012 生津•013 胶质•014 涩味•015 如何以口品茶•016 口品**式 让茶汤在口腔内打转•016 口品第二式 吞咽是否滑顺•017 以口品茶的乐与苦•020 古诗词与以口品茶•028 第二谈 以韵品茶 嗅觉分析——韵的感知层次•034 嗅觉的气味接收•035 嗅觉空间•036 呼吸与韵的关系•040 记忆的训练•042 嗅觉记忆区•043 辨识高山韵与树龄•044 韵的现代定义•049 香气与岩韵的平衡•051 拼配茶•058 如何以韵品茶•060 韵品**式 闻香与汤香•061 韵品第二式 呼吸与层次感•063 韵品第三式 回甘与余韵•065 以韵品茶的乐与苦•068 古诗词与以韵品茶•078 第三谈 以身品茶 气与品茶的关系•088 “共振”是什么•088 王唯工：“气的共振”理论•090 为何感受不到茶气•094 茶气的等级•095 农药施用与品茶之间•101 农药的检测•103 人体的神经系统•104 农药中毒•107 农药残留症状分析•109 农药余毒与残留去除•112 水溶性与脂溶性农药•114 隔夜茶能不能喝•119 农药与化肥的差异•120 植物生长状态与品茶的关系•122 植物地上与地下部分的竞合•122 植物的呼吸•124 干旱对植物的影响•126 酸雨与雾霾对植物的影响•126 焙火下的走水提香•128 如何以身品茶•135 身品**式 喉：锁喉•136 身品第二式 胸： 农残对心肺的抑制•139 身品第三式 胃：肠胃的抗议•145 身品第四式 脑：醉茶的现代式•147 身品第五式 湿仓茶VS脾湿•150 以身品茶的乐与苦•153 古诗词与以身品茶•163 第四谈 以心品茶 人心与茶对坐•176 透过茶重建人与自然的关系•178 十字路口的抉择•182 因利诱导大自然反扑•183 无国界的工业污染•187 商人的良心•187 内观呼吸法与品茶的关系•189 从内观中找出问题根本•189 内观前的禅定练习•190 觉知力与平等心•192 内观在品茶的应用•194 如何以心品茶•200 心品**式 看，不是看到•200 心品第二式 孩子•202 心品第三式 破除完美•203 心品第四式 随心所欲不逾矩•203 心品第五式 活在当下•203 心品第六式 未知•204 心品第七式 茶如其人•205 心品第八式 化学添加与茶气正邪•207 心品第九式 老茶范例分享•207 心品第十式 以心入茶•210 以心品茶的乐与苦•213 古诗词与以心品茶•219 第五谈 侘寂 日本茶道精髓•231 枝末细微处发现美•231 静谧低调中体验美•238 日本茶道的滥觞•241 日本茶圣千利休的改革•242 利休七则•243 一期一会一感动•249 精辟严苛的日本茶道•251 以侘寂为名的三项追求•255 自然•255 残缺美•262 养身先养心•265 第六谈 品味茶中的天、地、人 以自然为度的品茶法•280 “天”的凝滞•281 “地”的凝滞•283 “人”的凝滞•286 第七谈 与树沟通 “植物会说话”的科学研究•296 如何与树沟通•301 首次体验“与树沟通”者的反馈•305 黄旦与白鸡冠茶园的比对•307 茶境　一杯茶的大同世界•313