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- ISBN：9787554230282
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：137
- 出版时间：2024-09-01
- 条形码：9787554230282 ; 978-7-5542-3028-2
内容简介
我们经常吃的花生和豆类都含有大量优质蛋白质，被誉为“植物肉”“素中之荤”。书中用通俗的语言分别介绍了花生、黄豆、黑豆、绿豆、赤小豆、蚕豆、扁豆、刀豆、豌豆、豇豆的营养成分、抗衰防病功能、食用宜忌以及取材方便、做法简单、疗效好的治病小药方，如治脂肪肝的花生豆浆、治腮腺炎的南瓜豇豆小米粥等。
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