醋和酒食疗妙方

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作者：韦大文著

出版社：中原农民出版社

本类榜单：保健/心理健康

分类：保健/心理健康 > 饮食营养食疗

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图文详情

ISBN：9787554230268
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：69
出版时间：2024-09-01
条形码：9787554230268 ; 978-7-5542-3026-8

本书特色

中医认为，许多食物不仅具有营养价值，还具有一定的药用价值，即“药食同源”。这种理念源远流长，是中医食疗的重要基础。中医食疗，就是通过中医理论的指导，利用我们日常生活中常见的食物来调节身体的机能，以达到预防疾病、辅助治疗或促进康复的目的。其不仅是一种安全、自然、有效的养生方法，而且大多具有取材方便、做法简单、药食同源、效果显著的优点，让人们在享受美食的同时，也能收获健康的馈赠，因而越来越受到人们的欢迎。对于老百姓来说，掌握一些基本的中医食疗知识，并将之运用于日常生活中，将对健康大有裨益。在我们的日常生活中，醋与酒，这两种看似平凡的饮品，实则蕴含着不凡的养生奥秘。它们不仅是餐桌上的常客，更是中医食疗中不可或缺的角色。醋，以其独特的酸香，不仅增进食欲，更承载着活血化瘀、消肿散结的传统药效，正如《本草纲目》所云：“消痈肿，散水气，杀邪毒。”用醋入药，有活血化瘀、散结的作用。民间常用醋调药物治疗疾病，如对治疗流行性腮腺炎、足癣、胆道蛔虫、毒虫叮咬、足跟痛、踝部扭伤等，均有一定的效果。而酒，这一历史悠久的饮品，自古以来便是文人墨客、市井百姓共赏的佳酿。在中国，药酒文化源远流长，将中药的精髓融入酒中，不仅增添了酒的风味，更赋予了其养生保健、治病疗疾的神奇功效。无论是白酒的醇厚、黄酒的温润，还是葡萄酒的雅致、保健酒的滋养，每一种酒都承载着人们对健康生活的美好向往。《醋和酒食疗妙方》，一本集知识性与实用性于一体的健康宝典，以深入浅出的方式，为您揭开醋与酒在食疗领域的神秘面纱。书中详尽介绍了醋和酒的营养成分、健康功效、食用宜忌，并精心挑选了诸多取材方便、做法简单、疗效不错的调养食疗方。如治疗泄泻的醋调吴茱萸、缓解支气管炎的蜜醋甘草饮、助眠安神的黄精首乌酒、治跌打损伤的鸡血藤酒……每一道食疗方都是对传统智慧的现代诠释，愿本书能成为呵护您和家人健康的助手！

内容简介

中医食疗在健康和养生领域一直具有极高的地位和价值，由于其注重整体性、安全性、经济性、无痛苦性，以及能增强体质、辅助治疗疾病等方面的优点，而越来越成为一种受欢迎的养生和治疗方式。我们家中常备的醋和酒都是具有悠久历史的饮品，并且都被视为药食同源的物品，通过合理的食材搭配与制作方式，它们不仅可以为我们提供营养与美味，还对很多疾病有一定的预防及食疗效果。书中用通俗的语言分别介绍了醋和酒的营养成分、健康功效、食用宜忌，以及取材方便、做法简单、疗效好的调养食疗方。如治泄泻的醋调吴茱萸、治支气管炎的蜜醋甘草饮、治失眠的黄精首乌酒、治跌打损伤的鸡血藤酒等。愿本书能成为呵护您和家人健康的好帮手！

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