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- ISBN:9787569327182
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:168
- 出版时间:2022-11-01
- 条形码:9787569327182 ; 978-7-5693-2718-2
内容简介
《乘务员头等舱餐饮及播音艺术(活页夹)》遵循“实用为主、够用为度”的原则,力求使教材具有“实用性和可操作性”。具体而言,《乘务员头等舱餐饮及播音艺术(活页夹)》有以下两个特点:
1.依据乘务员工作流程,为学生提供真实学习情境。
《乘务员头等舱餐饮及播音艺术(活页夹)》总体分为两部分:**部分为乘务员头等舱餐饮服务;第二部分为机上安全和服务类广播,包括登机广播、限制使用电子装置、安全演示、客舱安全检查、颠簸广播、应急处置广播。基于机上餐饮服务和客舱广播服务情境,以具体、典型的工作任务为教学载体,进行项目化教学分析,以真实情境引导学生以任务为导向进行有效学习。
2.实施项目任务驱动,帮助学生高效学习。
《乘务员头等舱餐饮及播音艺术(活页夹)》按照岗位工作标准和空乘人员职业资格标准制定课程学习要求,构建职业知识和能力体系。每个项目以工作任务为驱动,围绕工作任务来编排内容,注重培养学生综合应用能力以及创新解决问题的能力。
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