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- ISBN：9787806943359
- 装帧：线装
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：32开
- 页数：暂无
- 出版时间：2018-01-01
- 条形码：9787806943359 ; 978-7-80694-335-9
内容简介
书中收录 300 余种菜肴、饭点的制作方法，其中大多数是江浙一带的传统风味，品种繁多。集中了江浙厨师长期积累的丰富的烹饪经验，保存了大量珍贵的资料。
作者简介
袁枚（1716－1797），汉族，钱塘（今浙江杭州）人，字子才，号简斋，晚年自号仓山居士、随园主人、随园老人，清朝乾嘉时期代表诗人、散文家、文学评论家。
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