读者评分
4.4分

包邮豆,豆,豆:38种豆子的美味关系

1星价 ¥14.6 (5.2折)

2星价￥14.6 定价￥28.0

作者：(美)法布里肯

出版社：中国友谊出版公司

本类榜单：美食

所属丛书：食物公社丛书

分类：美食 > 饮食文化

商品评论（14条）

sha***（三星用户）

随便翻翻，有个乐趣，不能抱着求知态度

精美的图片。

2018-05-22 22:48:46

0 0

423***（三星用户）

集齐了一套很开心！

非常满意非常满意

2015-05-23 19:09:35

1 0

查看全部评论

图文详情

ISBN：7505720309
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：暂无
开本：24开
页数：143
出版时间：2006-01-01
条形码：9787505720305 ; 978-7-5057-2030-5

本书特色

你可能很熟悉做雪糕的红豆绿豆、炒菜的四季豆、炖汤的芸豆，可是红花菜豆、阿帕卢萨马豆、巧克力豆子和“海中女神”呢？15年来，豆子专家伊丽莎白?贝瑞在她靠近圣达菲的牧场培育这些稀罕豆子，而由《纽约时代》的美食专栏作家弗洛伦斯?法布里肯撰写的这本书把伊丽莎白引入公众视线。豆子在地球上存在的历史已经超过1万年，而书中特别列举出超过35种常见和罕见的豆子——有些你可能见过，更多的却闻所未闻。每种豆子都有美丽的照片，还配有40多道美味菜谱，全部由美国一流大厨提供。小小豆子，原来并不寻常呢！

×

包邮豆,豆,豆:38种豆子的美味关系

本书特色

内容简介

目录

预估到手价 ×