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图文详情
- ISBN：7807310235
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：32开
- 页数：64 页
- 出版时间：2007-01-01
- 条形码：9787807310235 ; 978-7-80731-023-5
本书特色
《吃遍天下之小小拿手菜》系列之一，科学的营养分析、全方位的知识介绍、精美的图文编排、一流的食物搭配；加上36道味道独特的烤制菜，18种科学实用的营养分析，48种相宜相克食物秘密大公开。价廉物美，物超所值，为您打造美食天下！100%超值，只售5元钱，您只需花5元，就能把天下美食全搞定，绝对让您“一书在手，美食不愁”！
目录
四川板鸭 [营养分析]鸭肉卤水鹅翼 [营养分析]鹅肉糟香带鱼 [营养分析]带鱼
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节选
《吃遍天下之小小拿手菜》系列之一，科学的营养分析、全方位的知识介绍、精美的图文编排、一流的食物搭配；加上36道味道独特的烤制菜，18种科学实用的营养分析，48种相宜相克食物秘密大公开。价廉物美，物超所值，为您打造美食天下！100%超值，只售5元钱，您只需花5元，就能把天下美食全搞定，绝对让您“一书在手，美食不愁”！ 《烤》以通俗的文字介绍了常见食物为原料的36道菜的烤制方法，教您通过火候的科学把握、调料的巧妙搭配，烤制出味道独特、香酥可口的美味。书中还配有精美详细的制作过程图，为您提供了更直观的参考借鉴，使操作更简单。
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