速成汉语基础教程-综合课本6(附MO3盘1张)

版前言
    《速成汉语基础教程·综合课本》是《速成汉语初级教程·综合课本》的
修订版。在修订过程中，我们保持原教材的优势和特色：
    1．全书共出词语3600多个，基本涵盖了《汉语水平词汇与汉字等级大
纲》中的甲乙两级词汇，另有一部分丙级词和超纲词，因此，使用本教程
的学生通过HSK考试的等级较高。
    2．原教材筛选和安排了贴近学生生活、学了就能用的话题，这样的
内容学生喜欢学，愿意学。课文语言自然流畅，风趣幽默，能够引起学
生的学习兴趣，激发他们的学习积极性。
    3．原教材语法点的讲解基本采用归纳法，课文编写不受语法点的绝
对控制，允许冒出新的语法点。多年的教学经验证明，对成年人的汉语
教学，首先使他们对各种语言现象形成真切的感性认识，到一定阶段再
进行归纳总结，帮助他们上升到理性认识，才符合第二语言教学的规律。
    4．原教材设计的练习大都紧紧围绕课文和当课的语法点，针对当课
的重点和难点，能够很好地为教师备课、组织课堂教学、对学生进行语
言技能和语言交际技能的训练服务。
    原教材使用了十多年，我们也发现一些问题，如有的内容老化过时，
有的练习显得臃肿，有的语法点解释过于烦琐等。这次修订，我们做的
主要工作有：
    1．为学生使用方便，把原教材的四册拆分为八册。本教程是为短期
班零起点的外国学生编写的基础汉语教材。原教材80课共四册，每册20
课，课本厚，内容多，学生短期内学不完，所以不适合短期班学生选择
 使用。修订后每册10课，便于教学单位根据学生实际水平灵活选用。学
生能够在短期内学完一册课本，也会很有成就感和满足感。
    2．与时俱进，替换了部分课文。原教材中有些过时的内容都已撤换。
另外增加了一些新鲜的词语，如“网吧”、  “上网”、“手机”、“短信”、
“数码相机”、  “MP3”、“电子邮件”等等。
    3．压缩了部分练习。原教材的练习丰富有效，但是受教学时间的限
制，课上不能全部完成，短期学生又不宜留过多的家庭作业，因此我们
精简了练习项目，有些内容移到了与之配套的《速成汉语基础教程·听说
课本》中。
    4．精简了语法点的注释。为贯彻“强化词语教学，淡化句法教学”
的原则，考虑到短期学生不一定掌握系统的语法，我们把原教材中过于
烦琐的语法注释删去，以便于教师讲解和学生记忆。
    修订这套教材，我们总的指导思想是：以语音、词汇、语法、汉字
等语言要素的教学为基础，通过课堂教学，帮助学生把语言要素转化为
语言技能，进而转化为语言交际技能。为此，我们提出以下教学建议：
    1．由于语音是学生语言能力的门面，也是对外汉语教学的难点之一，
我们保留了前10课，作为语音集中教学阶段，同时在各课中仍然进行分
散的语音训练。希望教师根据学生的发音问题，有选择、有重点、自始
至终地加强语音训练。
    2．**册的重点虽然是语音训练，但教师在突出听说训练的同时，
也要重视汉字的认读和书写练习，帮助学生打好汉字基础。
    3．自第二册到第八册，重点是词汇教学。每课生词表里的生词包括
课文的生词和练习的生词。两部分生词同等重要。在教学中，希望教师
带领学生完成课后的所有练习，并且重视词语的搭配和活用，帮助学生
掌握好词语的音、形、义、用。
    4．语法讲解不追求系统性，力求简单明了，从结构人手，重视语义
 和语用功能的说明。教师可通过图片、动作、影像等各种直观手段展示
语法点，再进行机械练习，*后落实到活用上，使学生置身于语言交际
的情境中，而不是语法术语和概念中。
    5．课文以话题为中心，为学生提供交际的模式。**至第四册重点
是有关学习、生活方面的交际，从第五册开始逐渐向社会交际过渡，增
加介绍中国国情、中国人的观念习俗等文化方面的内容。教师要尽量引
导学生以课文为模式，说他们自己想说的话，以此训练学生的思维能
力，开发他们的语言潜能，提高交际能力。
    6．教师可采用任务教学法，给学生布置各种交际任务，多组织课堂
活动，要求学生使用语言完成交际任务，在使用中学习语言，在交际中
学习语言，强化他们学习语言的成就感，激发他们的学习积极性。
    《速成汉语基础教程·综合课本》的主编为郭志良和杨惠元，在本教
程的修订过程中，张志忠先生修改了部分插图，赵娅修改了部分语法注
释的英文翻译，罗斌翻译了前言。
    编  者

第七课
这茶味道不错
(一)
(丁兰、大内上子和金汉成在茶馆里喝茶)
大内：这茶味道不错。连我这很少喝茶的人也喝了好几杯。
金汉成：这就是普通的茉莉花茶，质量一般。一斤超不过100
块钱。
大内：看不出来，你对
    中国茶还有点儿
    研究呢。
金汉成：研究谈不上。要
    说中国的名茶，我差不多都品尝过。
丁兰：是吗?你都喝过哪些名茶?
金汉成：杭州的龙井、江苏的碧螺春、安徽黄山的毛峰、福建
    的乌龙茶、云南的红茶等等，我都尝过。
 丁兰：金汉成简直成了饮茶专家了。
金汉成：不敢当。不过，我确实爱读有关茶文化的书。记得有
一篇文章说，茶的
味道跟沏茶的水有
很大关系。*好的
水是山泉，其次是
井水，城里的自来
水就差点儿。
丁兰：你们去过我的家乡杭州吗?坐在西湖的茶园里，用虎
    跑泉的水沏一杯龙井茶，那真是人生一大享受。
大内：一个朋友对我说，虎跑泉的水是上等矿泉水，硬币能
    浮在水面上不下沉。
金汉成：是吗?那下个月我就去杭州，游西湖，喝龙井，再尝
    尝那儿的醋鱼。
大内：每天上课你都带着一杯茶水，是什么好茶?
金汉成：我喝的茶对健康有好处。
丁兰：什么好处?
金汉成：减肥。
    (二)
    茶*早产于中国。据说，中国人种植茶树已有四千多年
的历史了。
     中国人喜欢喝茶，而且已经成为一种传统习惯。喝茶不
仅为了解渴，还因为茶有多种功能。饭后喝杯茶，可以助消
化；困了喝杯茶，可以提精神。此外，喝茶还可以解毒，增
加人体的维生素C。
    中国地方大，人多，各地区、各民族喝茶的习惯不太一
样。北方人一般爱喝花茶，南方人大多喜欢喝绿茶。如果去
西藏旅游，藏民们会为你献上一碗酥油茶。如果在内蒙牧民
家里做客，他们会给你端来一杯又甜又酸的奶茶。
    早在一千五百年以前，中国的茶叶就往外国出口了。很
多国家语言里的“茶”都是从汉语的“茶”或者“茶叶”音
译过去的。日语的“茶”字跟汉语的“茶”字一样。英语的
“tea”，是从福建话里“茶”的发音音译过去的。