包邮感恩生活

生命的春光
逝去的美味
我是1966年生的。70年代初，1972年，我上小学一年级。那时的理想是天天有馒头蘸白糖、蘸芝麻酱就好了，要是有油炸馒头片蘸白糖，就神仙了！白糖和芝麻酱都是按月定量供应，要是没有副食本，有钱你也买不来。为了阻止哥哥、姐姐和我对白糖和芝麻酱的贪吃无厌，父亲通常要把这些好吃的锁在柜子里。有一回我发现了父亲藏的钥匙，就偷着吃，一次只敢吃一小勺儿白糖或芝麻酱，怕被父亲发现挨揍。受命去买芝麻酱时也一定要“贪污”一些：回家时一路走一路舔，回到家往往免不了父母一通“审讯”。
家里吃肉，平时买2毛的炒菜。猪肉也是定量供应，买2毛的就不用写本儿了，有时家里人轮流去买，都买2毛的，这样，可以多买点儿。周末买3毛的肉馅包饺子、蒸混合面（玉米面和白面）菜团子，很好了！再奢侈一点儿，买5毛的肉，那是家里来客人的饭食，平常，甭想！记得*深的是父亲工厂食堂的美味：猪油炸的大大的油饼（比现在的油饼大一倍），那叫一个香啊！夹在馒头里吃不用就菜，早晨要是能蘸着甜豆浆吃，就更是没的比了。还有猪油烧的长条茄子，茄子炸得很透，然后上锅烧，*后勾上稀芡，那茄子块儿软得都快没魂儿了，入口即化，虽然是芡汁多茄子少，可是真好吃啊！
那时几乎所有食品都是定量供应，花生油一人每月半斤，不够吃，家家炼大油（在北京也叫荤油）。炼大油用的猪网油（板儿油）也是凭本供应，炼大油剩下的油渣儿是好东西，撒上椒盐，是不错的下酒菜，还可以烙脂油饼、做馅儿，香！
……