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图文详情
- ISBN：9787807228158
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：暂无
- 页数：360
- 出版时间：2009-07-01
- 条形码：9787807228158 ; 978-7-80722-815-8
内容简介
本书分为10章，内容包括：饭店概述、现代饭店管理、饭店组织管理、饭店计划管理、饭店服务质量管理、饭店营销管理、饭店安全管理、饭店设备管理、饭店人力资源管理、饭店营业部门管理。
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