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图文详情
- ISBN：7506260425
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：暂无
- 页数：72
- 出版时间：2003-08-01
- 条形码：9787506260428 ; 978-7-5062-6042-8
本书特色
汇聚八方美食，品尝天下名菜。本书在传统地方菜的基础上，创新叠出。让你在垂涎欲滴的同时，赶紧照方操作。美味绝不是难事，厨房也不再是油烟的天下，尽情欣赏这些美食的馨香，感受厨房的乐趣吧！
目录
1 樟茶鸭
2 青瓜炒腊肉
3 熊掌豆腐
4 红油鱼块
5 肥肠浸鱼头
6 花椒猪肝汤
7 凉拌皮蛋
8 生炊鲫鱼
9 酱爆螺肉
10 干煸土豆丝
11 凉瓜五花肉
12 豆酱鱼
13 泡椒田鸡
14 川都毛血旺
15 川都扣肉
……
2 青瓜炒腊肉
3 熊掌豆腐
4 红油鱼块
5 肥肠浸鱼头
6 花椒猪肝汤
7 凉拌皮蛋
8 生炊鲫鱼
9 酱爆螺肉
10 干煸土豆丝
11 凉瓜五花肉
12 豆酱鱼
13 泡椒田鸡
14 川都毛血旺
15 川都扣肉
……
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