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图文详情
- ISBN：9787300154886
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：271
- 出版时间：2012-05-01
- 条形码：9787300154886 ; 978-7-300-15488-6
本书特色
编写宗旨与丛书特点 工学结合校企合作——学校老师与企业人员共同编写 项目教学任务驱动——适应教学改革情况，更加契合职业教育 精品课程重点建设——基于精品课程，大多数参与院校的连锁经营管理专业为重点建设专业 内容精练教辅完备——提供丰富的教辅资源，包括ppt课件、习题答案、案例集、电子教案等
内容简介
本书通过连锁企业门店店长一日工作，从店长角色认知、能力与素质入手，从人、财、物、时间各个方面阐述店长的工作实务和工作流程，通过实训提高学习者的店长工作业务水平。本教材既可以作为在校学生的教材，也可以作为在职员工的培训。
目录
项目一 连锁门店与店长
任务一 业态多元化是零售业发展的重要模式
任务二 选任门店店长
项目二 连锁门店开店管理
任务一 门店布局规划
任务二 分析竞争者
任务三 选择合适的竞争策略
项目三 连锁门店顾客管理
任务一 分析不同类型顾客的消费心理
任务二 规范服务要求，制定服务标准
任务三 善用接待技巧，提高顾客回头率
任务四 合理应对与处理顾客投诉
项目四 连锁门店商品管理
任务一 前期准备:合理配置商品结构
任务二 进:适时适量的采购与进货
任务一 业态多元化是零售业发展的重要模式
任务二 选任门店店长
项目二 连锁门店开店管理
任务一 门店布局规划
任务二 分析竞争者
任务三 选择合适的竞争策略
项目三 连锁门店顾客管理
任务一 分析不同类型顾客的消费心理
任务二 规范服务要求，制定服务标准
任务三 善用接待技巧，提高顾客回头率
任务四 合理应对与处理顾客投诉
项目四 连锁门店商品管理
任务一 前期准备:合理配置商品结构
任务二 进:适时适量的采购与进货
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