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  • ISBN:9787506757393
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:328
  • 出版时间:2013-01-01
  • 条形码:9787506757393 ; 978-7-5067-5739-3

本书特色

宋连珍、姜爱霞主编的《制药过程原理及设备》是全国医药高等职业教育药学类规划教材,是在全国医药高等职业教育药学类规划教材建设委员会的指导下,本着“明确定位、明确内容、明确培养目标”,层次上体现“三基五性”的基本原则,组织高职高专院校具有丰富教学经验和实践经验的一线教师编写的。本教材的编写反映了职业教育的理念,实用性较强。综合思路上,体现了职业教育改革的要求,注重学生能力的培养,以适用性、应用性为特色。

内容简介

本教材是全国医药高等职业教育药学类规划教材之一,以制药生产过程中各物理加工过程为背景,介绍若干“制药单元操作”的基本原理与在制药工程中的实际应用,强化了生产过程*佳化的概念,同时介绍了制药单元操作的典型设备结构、设备基本操作方法与维护等内容。全书共八章,内容包括流体流动,流体输送设备、非均相物系的分离、传热、蒸发与结晶、蒸馏与精馏技术、气体吸收、干燥等。 本教材除应用于医药高等职业教育药品类生产各专业教学外,对化工、食品、环境、机械等生产中的职业技术人员也具有参考价值,也可以作为相关专业技能型人才职业培训的教材。

目录

绪论(1) 一、本课程的性质与任务(1) 二、本课程的几个基本概念(2) 三、单位及单位制(4) **章流体流动(5) **节流体静力学(5) 一、流体的密度(5) 二、流体的压力(压强)(7) 三、流体静力学基本方程式(7) 四、流体静力学基本方程式的应用(8) 第二节流体动力学(11) 一、流量与流速(11) 二、稳定流动与不稳定流动(12) 三、稳定流动的物料衡算——连续性方程式(13) 四、稳定流动系统的能量衡算——伯努利方程(13) 五、伯努利方程在工程中的应用实例(16) 第三节流体在管路流动时的阻力(19) 一、黏度的概念(19) 二、流体的流动型态及其判定(21) 三、流体流动时的阻力计算(22) 第四节流体输送管路(29) 一、管道类型(29) 二、管件与阀件(30) 三、管路的连接方式(32) 四、管路色标(34) 五、管路的热补偿(35) 第五节流量测量(36) 一、孔板流量计(36) 二、文氏流量计(38) 三、转子流量计(38) 实训流体流动阻力的测定(45) 目录制药过程原理及设备第二章流体输送设备(49) **节离心泵(49) 一、离心泵的结构组成与工作原理(49) 二、离心泵的主要性能参数与特性曲线(52) 三、离心泵的工作点与流量调节(55) 四、离心泵的安装高度与汽蚀现象(59) 五、离心泵的类型及选用方法(60) 六、离心泵的安装、操作和维护(64) 七、离心泵的常见故障及处理方法(64) 第二节其他化工生产用泵(66) 一 、往复泵(66) 二、旋转泵(69) 第三节气体输送设备(70) 一、概述(70) 二、离心式气体输送设备(71) 实训离心泵的性能测定(76) 第三章非均相物系的分离(79) **节沉降(79) 一、重力沉降(80) 二、离心沉降(82) 三、沉降设备(83) 第二节过滤(86) 一、过滤基本概念(86) 二、过滤设备(88) 第三节离心分离(92) 一、离心分离的概念(92) 二、离心分离设备(92) 第四章传热(99) **节概述(99) 一、传热的基本方式(100) 二、工业生产中的换热方式(101) 三、稳定传热和不稳定传热(102) 第二节热传导(103) 一、傅里叶定律(103) 二、平壁的导热(105) 三、圆筒壁导热(107) 第三节对流传热(110) 一、对流传热过程分析(110) 二、对流传热速率方程(牛顿冷却定律)(111) 三、对流传热系数(111) 四、传热设备热损失的计算(117) 第四节加热、冷却与冷凝(118) 一、加热(118) 二、冷却与冷凝(119) 三、冷凝后的不凝气体和冷凝水的排放(120) 四、夹套设备综合管理布置方案(121) 第五节间壁两侧流体间的总传热过程(122) 一、总传热速率方程式(122) 二、总传热过程的计算(123) 第六节换热器简介(134) 一、换热器的分类(134) 二、间壁式换热器(134) 三、传热过程的强化(142) 四、 换热器的选用、操作与维护(142) 实训套管换热器传热性能参数测定(151) 第五章蒸发与结晶(155) **节蒸发(155) 一、蒸发概述(155) 二、单效蒸发和真空蒸发(156) 三、多效蒸发(159) 四、常用蒸发器(162) 第二节结晶分离技术(168) 一、 结晶分离技术的基本原理(169) 二、结晶过程及控制(170) 三、影响结晶操作的因素(172) 四、结晶的方法(172) 五、结晶设备(173) 第六章蒸馏与精馏技术(179) **节概述(179) 一、蒸馏的基本概念及分类(179) 二、蒸馏在化工制药工业中的应用(180) 第二节二元溶液的气液相平衡(181) 一、双组分理想溶液的气液相平衡(181) 二、双组分非理想溶液的气液相平衡(183) 第三节简单蒸馏(185) 一、简单蒸馏的原理(185) 二、简单蒸馏的流程(185) 第四节精馏(185) 一、精馏原理与流程(185) 二、 双组分混合液的连续精馏计算(187) 三、进料热状况分析(190) 四、理论板数的确定(193) 五、操作回流比的确定(196) 六、精馏塔的热量衡算(198) 第五节特殊蒸馏(200) 一、水蒸气蒸馏(201) 二、恒沸精馏(201) 三、萃取精馏(203) 第六节板式塔(205) 一、板式塔简介(205) 二、板式精馏塔的操作与维护(209) 实训精馏实验(216) 第七章气体吸收(221) **节概述(221) 一、吸收的基本概念、应用、分类及流程介绍(221) 二、吸收过程的气液相平衡(224) 第二节传质机制与吸收速率(229) 一、传质的基本方式(229) 二、吸收机制——双膜理论(229) 三、吸收速率和吸收速率方程(230) 第三节吸收过程计算(233) 一、吸收剂的选择(233) 二、填料吸收塔的物料衡算与操作线方程(234) 三、吸收剂用量的确定(236) 四、填料塔塔径的计算(238) 五、填料层高度的计算(238) 第四节填料塔(241) 一、填料塔的结构(241) 二、填料塔的流体力学性能(245) 三、 填料塔的操作与维护(247) 实训气体吸收实验(254) 第八章干燥(259) **节概述(259) 一、去湿方法及干燥在制药生产中的应用(259) 二、干燥方法分类(260) 三、对流干燥的原理和流程(261) 第二节湿空气的性质(262) 一、压力(263) 二、湿度(263) 三、相对湿度(264) 四、湿空气的比容(265) 五、湿空气的比热(266) 六、湿空气的焓(266) 七、干球温度(267) 八、湿球温度(267) 九、绝热饱和温度(267) 十、露点温度(268) 第三节干燥过程的物料衡算和热量衡算(269) 一、物料中含水量的表示方法(269) 二、干燥器的物料衡算(269) 三、干燥过程的热量衡算(271) 第四节干燥速率(273) 一、物料中所含水分的性质(273) 二、干燥速率和干燥速率曲线(275) 三、影响干燥速率的因素(277) 第五节干燥设备(278) 一、干燥设备的分类(278) 二、常用干燥设备(279) 三、干燥设备的选型(287) 四、干燥设备的维护(288) 实训干燥曲线和干燥速率曲线的测定(291) 附录(296) 一、单位换算表(296) 二、空气的重要物理性质(297) 三、水的重要物理性质(298) 四、水在不同温度下的黏度(299) 五、某些气体的重要物理性质(300) 六、某些液体的重要物理性质(300) 七、某些固体材料的重要物理性质(302) 八、饱和水蒸气表(303) 九、饱和水蒸气表(304) 十、1013kPa下气体黏度共线图(306) 十一、液体黏度共线图(308) 十二、1013kPa下气体比热容共线图(310) 十三、液体比热容共线图(312) 十四、液体汽化潜热共线图(314) 十五、某些气体和蒸汽的导热系数(316) 十六、常见液体的导热系数(317) 十七、常见固体的导热系数(317) 十八、管子规格(318) 十九、常用流体流速范围(319) 二十、泵规格(摘录)(321) 二十一、常用双组分混合物在10133kPa压力下的气液平衡数据(322) 参考答案(323) 参考文献(328)
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节选

宋连珍、姜爱霞主编的《制药过程原理及设备》是全国医药高等职业教育药学类规划教材,是在全国医药高等职业教育药学类规划教材建设委员会的指导下,本着“明确定位、明确内容、明确培养目标”,层次上体现“三基五性”的基本原则,组织高职高专院校具有丰富教学经验和实践经验的一线教师编写的。本教材的编写反映了职业教育的理念,实用性较强。综合思路上,体现了职业教育改革的要求,注重学生能力的培养,以适用性、应用性为特色。

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