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  • ISBN:9787504662880
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:26cm
  • 页数:292
  • 出版时间:2013-01-01
  • 条形码:9787504662880 ; 978-7-5046-6288-0

本书特色

食品是人类赖以生存的*基本的物质条件。食品消费水平是衡量一个国家文明程度和人民生活质量的重要标志。食品工业关系着国计民生,是一个古老而又永恒不衰的常青产业,它在国民经济和社会发展中有着特殊的地位和作用,是工业中为国家提供积累和吸纳城乡就业人数*多、与农业关联度*强的产业。
曹源等编著的《食品企业管理》是全国高职高专食品类专业十二五规划教材之一,本书共十四章节,内容包括企业管理概述、企业管理组织与管理制度、现代企业战略管理、食品企业经营决策与经营计划、企业生产管理、企业营销管理等。

内容简介

本书介绍了企业管理组织与管理制度、现代企业战略管理、食品企业经营决策与经营计划、企业生产管理、企业营销管理等内容。

目录

**章 企业管理概述 **节 企业概述 第二节 现代企业制度 第三节 企业管理理论的起源与发展 第四节 企业管理 复习思考题第二章 企业管理组织与管理制度
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节选

食品是人类赖以生存的*基本的物质条件。食品消费水平是衡量一个国家文明程度和人民生活质量的重要标志。食品工业关系着国计民生,是一个古老而又永恒不衰的常青产业,它在国民经济和社会发展中有着特殊的地位和作用,是工业中为国家提供积累和吸纳城乡就业人数*多、与农业关联度*强的产业。
曹源等编著的《食品企业管理》是全国高职高专食品类专业十二五规划教材之一,本书共十四章节,内容包括企业管理概述、企业管理组织与管理制度、现代企业战略管理、食品企业经营决策与经营计划、企业生产管理、企业营销管理等。

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