苦瓜栽培育种与贮藏加工

**章绪论
**节苦瓜的原产地及传播
第二节苦瓜的食用及药用价值
第三节中国苦瓜栽培分布
第二章苦瓜的生物学特性
**节苦瓜形态特性
第二节苦瓜生长发育规律
第三节苦瓜对环境的要求
第四节苦瓜的类型
第五节苦瓜主要栽培品种
第三章苦瓜育苗
**节育苗基本常识
第二节常规育苗
第三节保护地育苗
第四节嫁接育苗
第五节营养基质育苗
第六节工厂化穴盘育苗
第七节苗期常见病虫鼠害防治
第四章苦瓜的栽培方式
**节苦瓜露地栽培
第二节苦瓜日光温室栽培
第三节苦瓜塑料拱棚及地膜覆盖栽培技术
第四节苦瓜间作套种高效栽培技术
第五节苦瓜嫁接栽培
第六节苦瓜无土栽培
第五章保护地设施建设
**节电热温床育苗设施建设
第二节日光温室栽培结构设施建设
第三节塑料大棚栽培结构设施建设
第六章苦瓜的逆境生理及其防治
**节苦瓜生理病害诊断和防治
第二节苦瓜侵染性病害及其防治
第三节苦瓜虫害及其防治
第七章苦瓜遗传与育种
**节苦瓜育种方法
第二节苦瓜育种目标研究
第三节苦瓜的性别分化与授粉受精
第四节留种与采种
第八章苦瓜贮藏保鲜与加工技术
**节苦瓜贮藏保鲜的原理
第二节苦瓜采收及贮前处理
第三节苦瓜贮藏保鲜的方法
第四节苦瓜加工方法
附录a苦瓜资源评价及杂交组合评比试验时的主要观测内容及标准
参考文献