包邮香茶与美味的记忆

好像是坐在跑马场的看台上，观赏流动的街景，像一阵阵赛马奔驰而过，十分惬意。朋友说，那栋楼是个毒窟，进进出出的品类极为复杂，楼梯上坐着张望的人，兼有放哨与把关之职责。警察常来探访，却也无可奈何，因为楼里还有秘道通向相连的屋宇。不过，也偶有触目惊心的场景。他就亲眼看到一个人跌跌撞撞，半摔半爬下楼梯，腰间插着一把利刃，鲜血正汩汩染红了衣襟与裤腿。这就是地狱厨房的佐料，供他写进剧本。
不过，地狱厨房也真有厨房的一面，让我享受过不少美味佳肴。朋友隔壁就是家老字号，专售意大利食品，各种各样的火腿、腊肠、吉士、橄榄油、香醋，琳琅满目。更精彩的是每天刚出炉的意大利萨摩林那面包，上面沾满了芝麻，外脆内松，既有嚼头，又爽滑滋润。叫老板现切几片稍带辣味的维洛纳大腊肠。加一层当天制作的新鲜莫札瑞拉吉士，再配上油泡的干西红柿，点缀两片烤透的红海椒，滋味饱满却又隽永，使我怀想起维洛纳的古罗马剧场，在夏夜演出歌剧的风光。后来附近开了爱美面包铺，简直是家面粉创意店，你能想出的花样都有，想不出的也有。我*常买的是黑橄榄燕麦面包，爱那一丝苦涩后的回甘：是带麸皮的帕玛火腿丁面包，爱那粗犷的面瓤与馥郁细致肉香交织的口感与气息；是充满了核桃仁的荞麦小面包，渗出闪亮芳香的油光。