霉菌毒素对猪危害及生物降解法研究

**章  绪论
  1  霉菌毒素的研究进展
  1.1  霉菌毒素的种类
  1.2  霉菌毒素对家畜的危害
  2  霉菌毒素对猪的影响
  2.1  黄曲霉毒素对猪的影响
  2.2  玉米赤霉烯酮素对猪的影响
  2.3  呕吐毒素对猪的影响
  2.4  t一2毒素对猪的影响
  2.5  赭曲霉毒素对猪的影响
  2.6  烟曲霉毒素对猪的影响
  3  饲料中霉菌毒素的污染
  3.1  饲料中霉菌毒素的种类及对饲料的影响
  3.2  饲料中霉菌毒素的限量标准
  3.3  饲料中霉菌毒素污染的原因
  4  饲料中黄曲霉毒素的污染
  4.1  产生黄曲霉毒素茵群的接种和无性繁殖
  4.2  黄曲霉毒素的性质和毒性作用
  5  饲料霉菌毒素的脱毒方法
  5.1  物理脱毒
  5.2  化学脱毒
  5.3  酶制剂脱毒法
  5.4  生物解毒法
  6  饲料黄曲霉毒素的脱毒方法
  6.1  机械脱毒
  6.2  物理脱毒
  6.3  高温处理及紫外线照射
  6.4  化学脱毒
  6.5  脱毒
  6.6  营养解毒法
  6.7  黄曲霉毒素的检测方法
  7  研究目的意义
第二章  乳酸菌对寄生曲霉生长的抑制作用及其影响因素
  1  试验材料
  1.1  培养基
  1.2  菌种
  1.3  试剂
  1.4  仪器
  2  试验方法
  2.1  寄生曲霉孢子悬液的制备
  2.2  植物乳酸杆菌活化培养和活茵计数
  2.3  保加利亚乳酸杆菌的分离培养和活菌计数
  2.4  植物乳酸杆菌和保加利亚乳酸杆菌对寄生曲霉孢子活性的影响
  2.5  植物乳酸杆菌和保加利亚乳酸杆菌抑制寄生曲霉产毒
  2.6  温度对乳酸菌抑制寄生曲霉孢子活性的影响
  2.7  ph值对乳酸菌抑制寄生曲霉孢子活性的影响
  2.8  乳酸茵的初始浓度对乳酸茵抑制寄生曲霉孢子活性的影响
  2.9  数据处理
  3  结果与分析
  3.1  试验组不同时间寄生曲霉孢子的活性
  3.2  试验组不同时间afb1的含量
  3.3  温度对乳酸菌抑制寄生曲霉孢子活性影响
  3.4  ph值对乳酸茵抑制寄生曲霉孢子活性的影响
  3.5  浓度对乳酸菌抑制寄生曲霉孢子活性的影响
  4  讨论
第三章  乳酸菌对黄曲霉毒素b1的吸附作用及影响因素
  1  试验材料
  1.1  培养基
  1.2  菌种
  1.3  试剂
  1.4  仪器
  2  试验方法
  2.1  菌种的恢复培养
  2.2  乳酸菌的活茵计数（细菌平板计数法）
  2.3  乳酸茵对afb1的吸附作用
  2.4  时间对乳酸菌吸附afb1的影响
  2.5  温度对乳酸菌吸附afb1的影响
  2.6  乳酸茵有无活性对吸附afb1的影响
  2.7  乳酸茵的浓度对乳酸菌吸附afb1的影响
  2.8  elisa法测定afb1的含量
  2.9  数据分析
  3  结果与分析
  3.1  乳酸茵对afb，的吸附强度
  3.2  时间对乳酸菌吸附afb1的影响
  3.3  温度对乳酸茵吸附afb1的影响
  3.4  乳酸茵有无活性对吸附afb1的影响
  3.5  浓度对乳酸茵吸附afb1的影响
  4  讨论
第四章  乳酸菌对饲料中寄生曲霉生长和产毒影响的研究
  1  试验材料
  1.1  培养基
  1.2  菌种
  1.3  试剂
  1.4  主要仪器
  2  试验方法
  2.1  寄生曲霉孢子悬液的制备
  2.2  发酵试验
  2.3  afbl的提取
  2.4  elisa法测定afb1的含量
  3  结果与分析
  3.1  10d不同试验组发酵的情况
  3.2  不同试验组afb1的含量
  4  讨论
  5  结论
第五章  益生菌酵解物对饲料霉菌毒素降解作用的研究
  1  材料与方法
  1.1  试验材料
  1.2  主要研究内容和方法
  1.3  数据处理
  2  结果与分析
  2.1  复合益生菌发酵条件优化及其保质期的确定
  2.2  复合益生菌品质评价
  2.3  复合益生茵对寄生曲霉生长的抑制作用及其影响因素
  2.4  抗霉菌毒素植物的筛选及其对寄生曲霉生长的抑制作用
  2.5  复合益生茵酵解抗霉菌毒素植物的方法与工艺
  2.6  复合益生茵降解物的检测及饲喂效果试验
  2.7  益生茵酵解物对育肥猪霉变饲料霉菌毒素的降解作用
  2.8  益生菌酵解物对母猪饲料霉菌毒素降解的影响
  2.9  益生菌酵解物在常规饲料中添加剂量确定及饲喂效果
  3  讨论
  3.1  复合益生茵发酵*佳条件的选择及其优化
  3.2  霉菌毒素对猪饲料的污染
  3.3  霉菌毒素对猪免疫力的影响
  3.4  益生菌酵解物对猪饲料霉菌毒素的降解作用
  4结论
  5创新点
参考文献
附录1  商品猪免疫程序
附录2  种母猪免疫程序
附录3  各国饲料中霉菌毒素的标准