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服务型企业一线员工顾客需求知识研究:从定性到定量的分析

服务型企业一线员工顾客需求知识研究:从定性到定量的分析

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图文详情
  • ISBN:9787302414070
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:214
  • 出版时间:2015-08-01
  • 条形码:9787302414070 ; 978-7-302-41407-0

本书特色

由彭家敏、谢礼珊著的《服务型企业一线员工顾客需求知识研究--从定性到定量的分析》从员工顾客互动视角探索服务型企业一线员工顾客需求知识 (CNK)的概念、特点、内涵和结构,编制CNK测量量表;并从团队和员工两个层次构建多层次理论模型,研究CNK的影响因素和作用。本书阐明了CNK研究的理论发展,论述了组织环境(团队学习氛围)、员工的适应性倾向特征(学习目标导向、服务导向和自我监控)与 cNK的关系,以及cNK在服务管理中的重要作用,介绍了定性研究和定量研究相结合的方法与数据分析结果,对学术界今后的研究方向和服务型企业管理工作提出了一些建议。主要内容包括研究概述、文献述评、概念模型和研究设计、一线员工顾客需求知识的定性研究、一线员工顾客需求知识量表的编制与检验、研究模型的实证检验、研究结论与讨论。 本书具有选题新颖、内容创新、结构严谨、层次清晰、材料翔实、论证充分、研究方法科学、研究结论可靠等特点,可作为高等院校企业管理、旅游管理等专业研究生的参考书,对服务型企业管理人员也有一定的现实指导作用和参考价值。

内容简介

由彭家敏、谢礼珊著的《服务型企业一线员工顾客需求知识研究--从定性到定量的分析》从员工顾客互动视角探索服务型企业一线员工顾客需求知识 (cnk)的概念、特点、内涵和结构,编制cnk测量量表;并从团队和员工两个层次构建多层次理论模型,研究cnk的影响因素和作用。本书阐明了cnk研究的理论发展,论述了组织环境(团队学习氛围)、员工的适应性倾向特征(学习目标导向、服务导向和自我监控)与 cnk的关系,以及cnk在服务管理中的重要作用,介绍了定性研究和定量研究相结合的方法与数据分析结果,对学术界今后的研究方向和服务型企业管理工作提出了一些建议。主要内容包括研究概述、文献述评、概念模型和研究设计、一线员工顾客需求知识的定性研究、一线员工顾客需求知识量表的编制与检验、研究模型的实证检验、研究结论与讨论。   本书具有选题新颖、内容创新、结构严谨、层次清晰、材料翔实、论证充分、研究方法科学、研究结论可靠等特点,可作为高等院校企业管理、旅游管理等专业研究生的参考书,对服务型企业管理人员也有一定的现实指导作用和参考价值。

目录

**章  研究概述  **节  研究目的  第二节  研究意义  第三节  研究范围    一、研究内容    二、研究角度    三、调研行业    四、研究方法与技术路线    五、篇章结构第二章  文献述评  **节  一线员工顾客需求知识(cnk)的概念、内涵及其相关研究    一、顾客需求知识(cnk)概念的理论发展    二、顾客需求知识(cnk)的特点和内涵    三、国内外研究现状  第二节  一线员工顾客需求知识(cnk)的影响因素    一、员工学习目标导向    二、员工的服务导向    三、员工的自我监控    四、组织学习氛围    五、cnk的其他影响因素  第三节  一线员工顾客需求知识(cnk)与员工的服务绩效    一、cnk与服务互动质量    二、cnk与顾客对员工服务的满意感    三、cnk的中介作用第三章  概念模型与研究设计  **节  概念模型与立论依据    一、概念模型    二、立论依据与假设  第二节  研究设计第四章  一线员工顾客需求知识(cnk)的定性研究  **节  定性研究设计和实施    一、研究方法和研究步骤    二、调研设计    三、资料收集与整理  第二节  一线员工顾客需求知识(cnk)的编码系统    一、扎根理论编码分析    二、cnk的编码系统  第三节  一线员工顾客需求知识(cnk)的内涵与构成第五章  一线员工顾客需求知识(cnk)量表的编制与检验  **节  一线员工顾客需求知识(cnk)量表的探索性研究    一、cnk初始计量项目的编写    二、数据收集与样本概况    三、初始计量项目的精简  第二节  一线员工顾客需求知识(cnk)量表的确认性研究一    一、问卷内容    二、数据收集与样本概况    三、cnk量表的确认性研究    四、cnk量表的预测有效性分析  第三节  一线员工顾客需求知识(cnk)量表的编制结果-第六章  研究模型的实证检验  **节  调研设计    一、问卷设计与问卷测试    二、调研单位与调研对象    三、变量的操作定义与计量方法  第二节  数据收集与问卷配对    一、调研过程与问卷配对方式    二、数据收集与样本概况  第三节  数据分析方法    一、数据质量分析    二、多层次线性模型分析    三、中介效应分析  第四节  数据质量与聚合依据    一、数据质量分析    二、数据聚合的依据    三、描述性统计分析与相关分析  第五节  多层次线性模型分析    一、cnk影响因素的多层次线性模型分析    二、cnk与员工服务绩效的关系    三、cnk对员工特征变量与员工服务绩效关系的中介效应第七章  研究结论与讨论  **节  一线员工顾客需求知识(cnk)的组成成分与讨论    一、对cnk的理解    二、cnk的三维结构    三、cnk测量量表的普遍适用性    四、cnk的i个维度对服务互动质量和顾客满意感有不同的影响  第二节  概念模型因果关系与讨论    一、概念模型假设检验结果    二、员工的适应性倾向特质与cnk的关系    三、组织学习氛围在提高cnk中的作用    四、cnk在服务管理中的作用    五、控制变量与cnk的关系  第三节  研究结论与今后研究方向    一、研究结论    二、本项研究的理论贡献    三、本项研究的实践启示    四、本项研究的局限性    五、今后的研究方向参考文献附录
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作者简介

  彭家敏,1984年12月生,女,汉族,四川成都人。2012年6月,获中山大学管理学博士学位,现为广东工业大学管理学院讲师。主要研究方向:服务营销与服务管理、旅游企业管理。近年来,在International Journal of Hospitality Management、《营销科学学报》、《管理评论》、《预测》、《旅游学刊》等刊物上发表论文20余篇;主持国家自然科学基金“价值共创视角下员工服务适应性行为研究:结构、形成机制及影响”、广东省自然科学基金“基于价值共创的一线员工服务适应性行为形成机理研究”等课题;参与国家自然科学基金“服务型企业一线员工顾客需求知识(CNK)研究”、国家自然科学基金“服务性企业员工授权对顾客授权的影响”和多项省部级项目的研究。 谢礼珊,1965年1月生,女,汉族,广东揭阳人。中山大学管理学博士,现任中山大学管理学院教授、博士生导师,中山大学服务性企业管理研究中心主任。主要研究方向:服务营销与服务管理、服务品牌管理、旅游管理等。先后主持国家自然科学基金“服务公平性理论及其应用”、“服务型企业一线员工顾客需求知识(CNK)研究”,广东省自然科学基金“服务性企业员工心理受权影响因素及其作用实证研究”、“服务型企业一线员工顾客需求知识(CNK)的跨层次研究”等项目;在International Journal of Hospitality Management、《南开管理评论》、《营销科学学报》、《管理科学》、《管理评论》等刊物上发表学术论文80余篇,部分论文被SSCI、ISTP、EI收录;出版了《服务性企业员工心理受权与工作绩效实证研究》、《电子与传统服务质量对顾客满意感和忠诚感的影响》、《饭店薪酬管理公平性对员工工作绩效的影响》、《顾客授权理论及实证研究》等专著。  

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